夏野菜のきび酢ピクルスセット　　　　　　　ギフト　

加計呂麻島でとれた野菜をきび酢で作ったピクルス液に漬けています。 程よい酸味で　さっぱりすっきり。 冷蔵庫で冷やしてからですと夏の食が進みます。 揚げなすのきび酢ピクルス＊最初になすをオリーブオイルで揚げています。ほんのり酸っぱいので、このままお肉やサラダに添えても美味しいです。パスタと合えたり、パンにのせたりお楽しみください。 島かぼちゃのきび酢ピクルス＊あっさりとした島かぼちゃを酸っぱすぎないピクルス液に漬けています。コリコリ、ポリポリ歯ざわりも良く、涼しげな黄色も食を誘います。 ゴーヤーのきび酢ピクルス＊あまり苦くないゴーヤーに香辛料のクローブでほんのり甘みが加わり、きび酢の酸っぱさでさっぱりと食べられます。食が進まない時、お口直しにあると嬉しい一品。 　 　きび酢は、さとうきびの搾り汁を自然発酵させてできるミネラル、ポリフェノールいっぱいの健康酢です。どの食酢と比較してもミネラル分が多く、バランスよく含まれ、ナトリウムが少ないのが特徴です。自然発酵酢というのは世界には３つしかなく、その内の１つです。(他の２つはバルサミコ酢とパイナップル酢)自然に発酵する・・・でも、加計呂麻島とは違う場所では発酵しない。とても不思議な貴重なお酢です。 ジャムと一緒にお送りすることができます。 追加送料はかかりません。 ラッピングやのしもご用意しております。