
キッチンカー・お茶工房
ご覧いただきありがとうございます。
沖縄の離島・伊江島の太陽の恵みをハーブティーにしてお届けしています。
伊江島のお家をお茶工房として、収穫から乾燥、袋詰めまで全てひとりで丁寧に仕上げています。
🌿🌲お茶をとりたいという人間の都合で、生きている木や植物を傷つけたくないという思いから、島の澄んだ空気と潮風の中、松葉は夜の間に自然に落葉した枝葉のみを朝一番に収穫しています。月桃・桑は無農薬・自然栽培で育った葉を1枚ずつ丁寧に手摘みしています。
収穫後は念入りに洗浄・殺菌をしたあと
🌿鮮やかな緑色を残す手法で丁寧に乾燥させ、時間をかけてお茶に仕立てています。
手仕事のぬくもりと素材本来の豊かな香りをそのままお届けしたいので、機械での粉砕はせずに、あえて長めのカットで贅沢に仕上げました。
袋を開けた瞬間に広がる、伊江島の爽やかな南国の息吹をお楽しみください。
!ありがたいことに、2023年に全国放送のテレビ番組で伊江島のキッチンカー【じんべいや】を取り上げていただき、いまだに「TV見ましたよ!」と声をかけていただくことも多く、日々の励みになっています。
お茶工房で作った茶葉もキッチンカーに積み込んで、沖縄本島のイベント、あちこちお出かけしてOpenしています♬
試飲もありますので、是非手に取って香りを感じてみてくださいね。沢山の笑顔に出会ってゆんたく(おしゃべり)できるのを楽しみにしています🚚💨
📢出店スケジュール
日々の様子、出店場所等の情報はInstagramで発信しています。フォローしてチェックしてくださいね✔️
👉 https://www.instagram.com/zinbei.ya?igsh=MWkzcjU4bzN4c2hiNg%3D%3D&utm_source=qr
【お取り扱いラインナップ】
・伊江島産 手摘み月桃茶
・伊江島産 朝摘み松葉茶
・伊江島産 手摘み桑の葉茶
・贅沢ブレンド茶(月桃×松葉)
各お試し15g/毎日用55.5g
☝️お茶パック3枚付き
☝️淹れ方解説同封✔️
大切な方へのギフトや毎日の心と身体を整えるご褒美タイムに。
伊江島の心地良い風が届きますように。。。
沖縄の離島・伊江島でカフェのキッチンカーを走らせてOpenしています🍀
島で育った月桃の葉と琉球松の葉をお茶に仕立てて、お茶工房も始めました▶️
琉球松で松葉龍🐉の制作も始めていきます。進化が楽しみ🎶
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