よもぎ珈琲焙煎所

はじめまして。
よもぎ珈琲焙煎所です。

店長『よもぎ』と愉快な仲間(飼い主兼焙煎士含む)たちがゆったりと営む自家焙煎珈琲屋。
のんびりとした時間を大切にほそぼそとやっています。
自家焙煎で丁寧に焙煎したスペシャルティコーヒーをお届けします。
ほっとひと息つける癒やしの時間を、コーヒーを通して感じていただけたら嬉しいです。


わたしたちのコーヒーには、これまでバリスタ・焙煎士・開発者として培ってきた経験を活かし、こだわって仕上げた豆への思いが込められています。
ちいさなひと粒のコーヒーから、ゆったりとした日常をお楽しみください。


【よもぎ店長】
カニンヘンダックスフンドの女の子
当店の店長であり看板娘。お店の元気印。
販売するコーヒー豆はすべて店長のチェックし、
お墨付きをくれた豆だけを【検品済みシール】をお貼りして皆様にお届けします。

【お友だちシリーズ】
店長よもぎと仲良くしてくれているお友達が旬のシングルオリジンの紹介をしてくれます。

現スペシャルティーコーヒーチェーン店(当時は専門店)の立ち上げに携わり、バリスタトレーナーとして勤める。競技会にも参加。
知見を広げるためメルボルンに飛び立ち、ロースターとし経験を積み、帰国後は高級豆専門店にてロースター、品質管理、レシピ開発を行っていました。