
アイシングクッキー作家、パティシエ


アイシングクッキーって可愛いだけで味は…。って思っていませんか!?
実際によく言われる言葉です。
でも
「クッキーがすごく美味しかった!♡」
と、とてもご好評いただいております。
見て楽しい、食べて美味しい、もらって嬉しい、あげたら喜ばれる。
そんなアイシングクッキーを目指して1枚1枚丁寧にお作りしております。
製菓専門学校を卒業後、横浜の外資系ホテルにてパティシエ修行をしたのち、地元静岡県伊豆の国市で小さなケーキ屋を開業。
現在は静岡県にある自宅の1室を工房にし、ケーキやアイシングクッキーのオーダーメイド販売をやっています。
<保有資格・経歴>
・製菓衛生士
・JSAアイシングクッキー認定講師
・食品衛生責任者
横浜フード製菓専門学校 卒業
横浜グランドインターコンチネンタルに就職
パティスリーシュクル開業
結婚、出産を期にHIKARI CAKESを始めました。
とてもかわいいラッピングで 品物もとても可愛くて渡すのが楽しみです! 梱包も丁寧で配送も迅速でした! 大満足!!ありがとうございました(。>∀<。)ノシ

こちらに不手際があったにも関わらず、とても丁寧に対応していただきました。おかげで、無事に息子の誕生日に間に合うことができました。 デザインも可愛くて、とっても美味しかったです✨家族も大喜びでした☺️✨ ありがとうございました、またぜひお願いしたいです✨
この度はご購入いただき、誠にありがとうございました。 また、作品をかわいいとおっしゃっていただき、とても嬉しく思っております。 しかしながら、1点割れがあったとのこと、大変申し訳ございません。 本件につきましては、個別にご連絡の上、対応させていただいております。 今後も安心してご利用いただけるよう、梱包方法の見直し・改善に努めてまいります。 この度は貴重なご意見をありがとうございました。
今回は、子どもの卒業式のプレゼントとして選ばせて頂きました。 男女関係なく大好評で、写真映えも最高でした!! そして、みんなでパクッ♡ とっても美味しい卒業式帰りでした。 この度は、ありがとうございました! また宜しくお願いします。
こんばんは。 この度はとても素敵なお品物をたくさん購入させていただき、本当にありがとうございました! どれもとてもかわいくて、見ているだけで笑顔になり幸せな気持ちで満たされます♪ プレゼントしてくださったクッキーをいただきました。とても美味しいです!推しの誕生日までもう少し。当日、一緒にお祝いするみんなで大切にいただきます♪ 今後ともよろしくお願いいたします。
サッカーボールクッキー(アイシングクッキー)
子供の誕生日に使わせていただきました。 また来年もお願いできたら嬉しいです。 本当にありがとうございました✨