アイシングクッキー作家、パティシエ
アイシングクッキーって可愛いだけで味は…。って思っていませんか！？
実際によく言われる言葉です。
でも
「クッキーがすごく美味しかった！♡」
と、とてもご好評いただいております。
見て楽しい、食べて美味しい、もらって嬉しい、あげたら喜ばれる。
そんなアイシングクッキーを目指して1枚1枚丁寧にお作りしております。
製菓専門学校を卒業後、横浜の外資系ホテルにてパティシエ修行をしたのち、地元静岡県伊豆の国市で小さなケーキ屋を開業。
現在は静岡県にある自宅の１室を工房にし、ケーキやアイシングクッキーのオーダーメイド販売をやっています。
＜保有資格・経歴＞
・製菓衛生士
・ＪＳＡアイシングクッキー認定講師
・食品衛生責任者
横浜フード製菓専門学校 卒業
横浜グランドインターコンチネンタルに就職
パティスリーシュクル開業
結婚、出産を期にHIKARI CAKESを始めました。
とても可愛い作品をありがとうございました。 無理な納期のお願いも快く受けてくださり、無事にプレゼントする事ができました。 また機会がありましたら、よろしくお願いします！
野球ボールクッキー（アイシングクッキー）
野球とサッカーの二刀流の孫の誕生日ケーキのトッピングのひとつとして使おうと思いお願いしました。 受注も発送予定も、発送済みの連絡も丁寧にしてくれ、とても良かったです。