
大阪でスコーンとベーグルを研究しています
国産小麦と焼き菓子に適したほろほろ感の出る粉を使い 四角い形に焼き上げ、角のザクザク感としっとりときめ細やかな中身の 食感が織り成すスコーンならでわの 旨味を感じていただくことができます
フレーバーの味を全面に前に押し出すことでリッチで高級感のあるスコーンです
ベーグルは国産小麦と石臼引きの小麦に拘って 茹でずに歯切れの良いカリッカリのクラストともっちもちのクラムで噛めば噛むほど小麦の香りが広がるしあがりになりました
是非1度 ご賞味くださいませ
大阪北堀江にあるパティスリーカフェです
スコーンとベーグルのセットを購入しました。スコーンも美味しかったですし、私としてはベーグルがとても美味しかったです。食感はモチモチで弾力があり、噛めば噛むほど味わい深くて風味も良く、そのまま食べてとても美味しいベーグルです。
・ スコーンセット
スコーンを購入しました!どのフレーバーも味がしっかりしており、バターの風味も感じられました。特にお気に入りなのは、ほうじ茶味です♡ 香ばしいスコーンと風味豊かなお茶の味わいがベストマッチでした! 次から次へと手が進んでしまう美味しさでした!