新規出店しました。よろしくお願いいたします。
レストランシェフ
隠れ家シェフの手作り工房
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ショップの紹介
埼玉県のレストラン リストランテ レナータ
熟練の職人が作る素材や自然本来の恵みを堪能するスイーツを手作りで作っています。
ただ美味しいのではなく、お客様の体が喜び、関わってくださる職人や動植物も喜ぶ、本当の美味しいをお届けしたいです。
自己紹介
「美味しいだけではない、身体が喜ぶ料理」を目指し、レストランを営むシェフが作るスイーツをお届けします。
数百年続く熟練の職人が作る食材や、自然本来の美味しさを追求し、化学調味料・保存料・着色料・香料に頼らない、無添加の美味しさを提案します。
現存する希少食材が将来も食べ続けられるように、素晴らしい職人の技術が将来も受け継がれるように、食材に関わるたくさんの思いをスイーツに詰め込んでお届けさせていただきます。
作品
レビュー
シェフの手作り”とろけるなめらか” 濃厚バスク風チーズケーキ
チーズケーキいただきました、迅速な発送に感謝いたします。 ねっとり濃厚な食感と味がとても好みで、すごく美味しかったです(๑´ڡ`๑)バスクの焦げ目があまり好きではないので、こちらのバスク風のチーズケーキは気にせずに食べられます♪プレーンももちろん、今度は違う味のも食べてみたいです(人 •͈ᴗ•͈)
イタリア産塩トマト お酒のつまみに特別な塩系チーズケーキを！
お酒との相性抜群でした！食べた方みんな大喜びで大満足です！相性のいいスパークリングワインも教えていただけてとってもよかったです！ありがとうございました！
”抹茶本来の美味しさをお届け” 山政小山園 宇治抹茶ケーキ
おいしいケーキでした！昨年ほうじ茶のケーキを頂いたのですが、その時の衝撃が忘れられず今回は抹茶ケーキを。 抹茶の風味と味が濃厚でとても満足しました。また、注文したいです！有難うございました。
シェフの手作り”とろけるなめらか” 濃厚バスク風チーズケーキ
何年か前に購入した時の美味しさに感動し、今回はプレゼント用と自宅用に購入しました。プレゼントした方にも大変喜んでもらえました。 自宅用には抹茶を購入しましたが、本当に抹茶が濃厚で甘さも控えめでおいしかったです。