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シェフ・デザイナー・飲食店コンサルタント
娘たちの為にパパが考えた身体にやさしいタルトを中心に販売しています。使用している原材料はどれもこだわり選び抜いたもの。米粉を使用したグルテンフリーのスイーツたち。動物性食材を使わないヴィーガンメニューがほとんどです。【白砂糖不使用・化学調味料不使用】オーダーを受けてからひとつずつ丁寧に作ります。営業許可のある店舗で製作しています。
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