
菓子職人
レビューありがとうございます^_^ 喜んでいただけたようで嬉しいです。 こちらこそ機会があればまた是非よろしくお願いいたします!
届きました!気温を考慮してのクール便有り難うございます。お気遣いに感謝です。お陰さまで大変美味しい状態で頂きました。 今まで食べたどのレーズンサンドよりも濃厚かつラム酒の芳醇な香りに大満足です。「大人のレーズンサンド」納得のネーミング。 夜、ホットワインと一緒に食べるのも合うかも🎵と、今からニヤニヤが止まりません。 有り難うございました。
2月缶は、チョコ、抹茶、いちごが入って彩りが可愛いクッキーです。まずは3種のアーモンドチョコから食べて美味しくて、一種類ずつクッキーを食べていき幸せな気持ちになりました :にこ: ドライフルーツにチョコレートをかけたものは初めて食べましたが、柑橘類の皮の甘酸っぱさとチョコの組み合わせがすごく好みでした。チョコレートアソートボックスも、ゆっくり味わいたいと思います。ありがとうございました :笑顔:
リピートしていただきありがとうございます。 アマンドショコラはそれぞれ違うチョコを使用し、色々な味わいをお楽しみいただけるようお作りしました。 ピールは国産フルーツでコツコツ作ったものを使用しております。レーズンサンドは「攻めてるお菓子」と言われております笑 楽しんでいただけたら嬉しいです^_^
こんにちわ!レビュー遅くなってすいませんでした! 今回もとても美味しいお菓子たちでした。サブレの安定の美味しさ!アーモンドとココナッツの香ばしさとさくさくの軽い食感、鼻から抜けるバターの香りが最高で一枚一枚食べる度に感動します。栗のパウンドは生地がとてもしっとりとしていてラム酒の香りも渋皮栗にとてもよく合います!こんなに美味しいパウンドケーキにはなかなか出会えません。そして今回初めてのガレット・デ・ロワ。もー本当に美味しかったです!さっくさくのパイの部分とダマンドから染み出したバターのじゅわっとした食感の部分。シンプルなお菓子だからこそパイとダマンドの美味しさがダイレクトに伝わります!買わせてもらえて本当に良かったです。パイのお菓子もありがとうございました!めっちゃ美味しかったです!
いつもありがとうございます^_^ 沢山は作れませんし効率は良くないですが受注生産することで作りたての美味しさをお届けできていると思います。 パイ生地は素材と技術あってこそ(もちろん道具も)なので自信を持って販売しております。 喜んでいただけて嬉しいです!
レビューありがとうございます。 ガレットデロワはとにかく丁寧に丁寧に、層を意識しながら時間をかけて折り込んでいます。 喜んでいただけて嬉しいです^_^
レビューありがとうございます♪ クリームは使う分だけ用意して直前にラム酒を合わせています。 焼成中はたまらなくいい香りです^_^ 沢山は作れませんが一つ一つを大切に作っております。
昨年気になっていたものの買えなかったお菓子を購入させて頂きました😊ガレット・デ・ロワは生地がサクサクでとても美味しかったです。どのお菓子も封を開けた瞬間に届く甘い香りと美味しさに心癒されました✨いつも美味しい作品をありがとうございます。またバレンタインも楽しみにしております!
リピートしていただきありがとうございます^_^ 一つ一つ手間をかけて大切にお作りしています。 バレンタインも準備を進めております。定番プラスアルファ出せたらいいなと思っております♪
せっかくなら食べてからレビューを、と思い遅くなりすみません!皆さん美味しいとのことでワクワクして初めて今年お願いしましたが、本当に美味しいです!これはクリスマスまでになくなってしまいますね。フルーツ好きは特に嬉しいお味だと思います。
レビューありがとうございます♪ フルーツは私の独断で?好きなものを選んでいます。今年は自家製のオレンジピールがいいお仕事してくれたと思います。静岡県産のネーブルオレンジなんですが香りがとても良くて! 11月からグランマニエに漬け込み、毎日お酒を足しながら仕込みました。粉より具の方が多いというかなり贅沢な配合ですがお祝いですし^_^ joyeux noel!
お世話になった方へのプレゼント用に購入。 とっても美味しかったと喜んでいただけました! ラッピングもお洒落で本当に美味しいので、来年も自分用とギフト用に購入したいと思います😊 今年も美味しいシュトーレンをありがとうございました✨
レビューありがとうございます^_^ お相手の方にも喜んでいただけたようで嬉しいです! ラッピングや撮影など全て1人でやるのはセンスや技術が問われるのでプレッシャーがあります(^^;; 今まで会社の時は周りに助けられていたんだなぁと有り難みをひしひしと感じています。来年用の丸干し芋ももう購入予約しています。お楽しみに!
ガナッシュサンド
ありがとうございました♪またよろしくお願いします