musha musha

北軽井沢にあるあなたのために焼く予約制甘酒酵母のパン屋mushamushaです。mushamushaではお客様一人一人のご予約に合わせてパン、焼き菓子を焼き上げております。

【 mushamushaのパン】

最近バターたっぷりのパンや焼き菓子を食べるとちょっと重く感じるようになった方々いませんか？

当店のパンは麹から甘酒を作った天然甘酒酵母で作っているので全ての商品にバター生クリームが入っておりません。
(群馬県の「星野物産」の小麦を使用。中之条の「こうじや」德茂さんの麹で甘酒を作り、発酵させた甘酒酵母を使用)

バターの代替として使用している油脂分はEXバージンオリーブオイル、米油。
パンの牛乳使用は牛乳食パンのみですので
あっという間に食べられるパンとなっております。

また、焼き菓子はバターの代替として米油使用。少量でも素材そのものの味をしっかり楽しめるようにシンプルに混ぜ物は一切なし。配送日当日にご注文の商品を焼き上げております。

【ご注文に関して】
●ご予約締切 前日の正午までで
　　木金土日曜日いずれかの発送となります。

●季節によって商品の入れ替えがございますので、商品発送はご注文頂いたその週となります。
【配送場所】北海道、九州、沖縄の方は配送に2日かかります。
★★２日かかるお届け場所は夏季の間はパンのご注文はご遠慮くださいm(_ _)m

【mushamushaについて】
日本古来の麹をもっと今の食文化に結び付けたい。
これがmushamushaの原点です。

【mushamushaの商品のモットー】
しっかり、じっくり選んだ旬の食材を
余すことなく、美味しく生地にギュッと閉じ込めたパンや焼き菓子。

最近バターたっぷりのパンや焼き菓子を食べるとちょっと重く感じるようになった方々いませんか？当店のパンは麹から甘酒を作った天然甘酒酵母で作っているので全ての商品にバター生クリームが入っておりません。バターの代替として使用している油脂分はEXバージンオリーブオイル、米油。パンの牛乳使用量も少量となり、あっという間に食べられるパンとなっております。また、焼き菓子はバターの代替として米油使用。少量でも素材そのものの味をしっかり楽しめるようにシンプルに混ぜ物は一切なし。配送日当日にご注文の商品を焼き上げております。