KUISHINBO

全商品小麦・乳製品不使用。
１００％米粉のお菓子を手づくりし、販売しております。

『小麦や乳アレルギーをお持ちの方にも、皆と同じように、美味しく食べていただきたい』
『食べたいお菓子を、同じように楽しみ、ともに笑顔で、幸せな時間を過ごせますように…』

その想いを込めて
誰もが安心に美味しく食べられるお菓子を
お届けいたします♡

【ふわっふわだけど１００％米粉です】
シフォンケーキは本当に米粉？と
驚かれるほどのふわっふわ食感。
KOMEKO NO KUISHINBOの原点の商品です。
その他、豆乳クリームが美味しい米粉ロールケーキ。
店頭では米粉マドレーヌや米粉ラングドシャなども販売しております。


2023年4月　米粉シフォンの販売を開始！
　　　　　　マルシェなどを中心に販売
2024年9月　神奈川県横浜市緑区「スーパービバホーム長津田」内に念願の自店舗をオープン♪♪
小さなカウンター販売のお店です
現在は店頭販売を中心に、オンライン販売、定期的にマルシェなどにも出店しています！

栄養士として、これまでたくさんの重度の食物アレルギーのお子さん、そしてそのご家族の苦労を見てきました。
食べるものが制限されるため、子供もご家族もつらい思いをしています。

「皆で同じものを、一緒に食べられたら良いな」
「アレルギー対応で、かつ皆が美味しく食べられるものを作りたいな」という想いで始めました。

「食物アレルギーだから皆と一緒には食べられない」と諦めていた子どもやご家族にも喜んでもらいたいです！