招き猫家は「優しい手作り珈琲豆のお店」です。
無農薬・有機栽培など、環境にも優しいこだわりの珈琲豆を厳選し、ご注文をいただいてから一つひとつ丁寧に自家焙煎しています。
豆の状態を見ながら、ありえないほど丁寧に手作業で仕上げることで、雑味のない、澄んだ味わいを引き出します。
そのため、少しお値段が張ります。
大量生産では味わえない、手作りだからこその優しい珈琲。
一杯の珈琲が、ほっと心ほどける時間になりますように。
ぜひ、ゆっくりとご賞味ください。
平日は5にゃんスタッフとのんびり焙煎。
週末は小さなCafeもやってます。
何もなく、ゆったりした時間だけ流れてます。
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