littlegourds

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little gourds のお菓子は全て酒粕を使用しています。 年の瀬が近づくと、酒造元であった嫁ぎ先の家は酒粕の香りがし始めます。それまで馴染みのなかったその香りが好きで、その香りの中で"どの食材と組み合わせよう？"と考える時間が楽しくて、形となったのがこのお菓子でたちです。
名前は当家の銘柄『金瓢』から一文字頂いて『little gourds＝小さい瓢箪たち』。
まだまだ歴史の浅い小さい瓢箪たちをどうぞよろしくお願いします。