
あんこプレゼンター

見て癒され、食べて幸せ…
そんな小さな魔法をもたらす和菓子、琥珀糖(コハクトウ)。
琥珀糖は、寒天とお砂糖でできている伝統的な和菓子。
美しいその見た目から「食べる宝石」とも言われています。
外がわはシャリっと、中はプルプルの不思議な食感です。
当店の一番の特徴として、レギュラー商品は包丁や型を使わず、
一つひとつ手で成型しています。
断面がランダムになることで、宝石や鉱物に近い美しい見た目と、
シャリっとした程よい食感に仕上げるためのこだわりです。
「minneとものづくりと」に取り上げていただきました。
https://mag.minne.com/2021/07/06/column_noko-8/
魔法の琥珀糖は、体にやさしい国産原料で作っています。
着色はすべて食品由来の天然色素を使用し、合成着色料・香料など不使用。
一部商品を除き、28品目アレルゲンフリーです。
できるだけシンプルな材料で、毎日食べても良い安心感あるお菓子を心がけています。
乾燥する工程は約一週間ほど。
返したり湿度調節したりと面倒を見ながら、結晶化を促して
程よい食感になるよう仕上げます。
大切な方へのギフトにも、自分やご家族へのプレゼントにも
テーブルも心も華やぐ魔法の詰まったお菓子です。
[全 37作品]
[全 1175件]
宝石のようにキレイで、毎日眺めながら少しずついただいています。それぞれのフレーバーも香りがしっかり感じられて、とても美味しいです。ありがとうございました。また別のフレーバーも試してみたいです。
無事届いております。 琥珀糖が大好きで、あまり見かけない変わり種のチョコミント、紅茶、コーヒーをお願いしました。 容器はいつも食べているものより小さく感じましたが、小粒でぎっしり入ってました。 味はどれも美味しいです!ありがとうございました。
チョコミン党で琥珀糖が好物な姉へのお礼の品として購入しました。 渡した所、一瞬『なんだこれは?』な表情の後、笑顔MAXになりました♪ ありがとうございましたm(_ _)m♪
大学の試験で手伝っていただいたお礼としてお渡ししました めちゃくちゃキレイで とっても喜んでいただけました⟡.* しかし、配送時期など細かい お願いをする際のチャットに少々不安を感じました こちらが営業日の把握をしていなかったことも原因かと思われますが…… ただ、結果的に間に合ったのは とてもありがたかったです!!
待ってたかいがありました♡♡ とっても美味しい😋♡♡ キラキラ✨きれいで食べるの勿体ないけど 食べてる間幸せ~(*´˘`*)♡ チョコミント、ミント感しっかりあって 大好きです♡ 幸せ(魔法)な時をありがとうございます☺️
【プチギフト】10個セット 魔法の琥珀糖プレーン
披露宴の引出物のプチギフトとして注文しました。とてもかわいいです。ありがとうございます😊