お米ができるまで。その6 ~ホバラミ~

お米ができるまで。その6 ~ホバラミ~

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写真は「穂ばらみ期」(穂がお腹に入っている)に入った稲です。 ちなみに、稲にも早生種、晩生種があり、品種によって穂が実る時期は違います。 山形米として有名な「つや姫」は晩生種です。 この後、穂が頭を傾け始め、おじぎをしたような恰好になってきます。

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山形県鶴岡市の枝豆農家

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