my工房ができるまで（1）

６月１日に工房予定のお部屋の鍵をもらってきました❗️ ようやく現実味がおびてきて楽しい時間が増えた反面、不安も出てきました。性格的に何事も一長一短と割りきる所があるのですが、これからこの商売が上手くいかなかったら???っと心で主人が、話しかけてきます... でも始めちゃったので(笑) で、今日は食品衛生管理課に提出するための図面作りで、お部屋のサイズを計り、冷蔵庫、オーブン、作業台の配置を考え帰ってきました。 で、気づいたことがあるんです。エレベーター無しの３階、階段は狭い。玄関も狭い。冷蔵庫...入るか??? ここは、元々単身者用のお部屋だそうで確かに大きな家電を置く必要は無いかも... 正直焦ってます。焦ってググってます。で、見つけたのが<アイリスオオヤマ>の冷蔵庫。 幅50cm未満、奥行き60cm未満、容量160Lぐらい。これならなんとか階段も玄関も通れるかも...これしかない！と思ってます...今は。 明日は水回りと扉の改造の為の資材探し。 明後日はご注文のシフォンケーキを夜焼きにケーキ屋さんへ... ついでに、金曜日は中学校のPTAの集まり(笑) なんだかんだ 楽しく準備をしている私です。