HIROLABO/啓起

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自身の海外生活の中で、美術だけでなく食の中にも見る芸術性に感銘を受け帰国後、考案したAssiette Fleur(アシェット フルール)。Assiette Fleurとは、上質なお皿に盛り付けたお花を意味します。お花には“枯れる事のない”という意味を込めてシルクフラワーを使用し、流木と共に盛り付けるのが特徴です。
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