お花絞りの華えくぼ

徳島県鳴門市のアトリエにて、専用の菓子製造業許可を取得し、お花絞りの和菓子やスイーツを制作・販売しております。

ひとつひとつ丁寧に手作業で仕上げ、
日常にそっと彩りを添えるお菓子をお届けしています。

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はじめまして。
お花絞りの華えくぼです。

白あんを使って、一輪一輪お花を絞る
「お花絞り」の技法で、和菓子やスイーツをお作りしています。

やさしい甘さと、やわらかな彩り。
手のひらにのる小さなお花が、
ふと心ほどけるひとときになりますように。

季節やテーマに合わせて、
おはぎやさまざまな和スイーツへと形を変えながら、
その時にしか出会えない表情をお届けしています。

贈り物に。
そして、ご自身へのささやかなご褒美に。

お楽しみいただけましたら嬉しいです。