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ショップの紹介
～食パン専門店たる所以がそこにはあります～
＊「日本人はしっとり、もちもちがお好き？」
お餅は日本に古来から伝わる食べ物で正月や節句、季節の行事や祝い事などめでたい日に食べるものとして今日に至り、長い間日本人の食生活に欠かせない食べ物となりました。それ故日本人のＤＮＡには「もちもち」「しっとり」の食感を好むとされています。がじゅまるはどこまでもちもちした美味しい食パンに近づけることができるかを研究し、たどり着きました。グルテンを形成するでんぷんはアミロースとアミロペクチンからできており、アミロペクチンの割合が高いともっちり感のある柔らかいパンに、アミロペクチン１００％がお餅です。がじゅまるの食パンはアミロペクチンの割合が非常に高く小麦の分子構造まで分析し食パンのしっとりとお餅のもっちりの最適バランスを求めました。
自己紹介
ご訪問誠にありがとうございます。「がじゅまる」は西宮市北部の住宅街で店舗を営む食パン専門店です、地域の皆様には「がじゅまる」＝「つきたてのお餅のような食パン」と言われるくらい食パンのイメージは定着しています、また有馬温泉の御用達食パンとして卸業も営んでおります。今後は全国の皆様にも「がじゅまる」ならではの食感を楽しんでいただけるように、この度minneに登場させていただく運びとなりました。ぜひとも「がじゅまる」の「つきたてのお餅のような食パン」をご賞味下さい。
作品
レビュー
つきたてのお餅のような食パン（２本セット）
いつも美味しいパンをありがとうございます！ 迅速丁寧に送っていただき感謝しております。 大事にいただきます^_^ レーズンは毎回美味しいです。もう何度目でしょうか(//∇//) 甘栗とチーズは、初めていただきましたが美味しいですね！ 甘栗とチーズが合うとは、なかなかの驚きでした。 またどうぞよろしくお願いします╰(*´︶`*)╯♡
つきたてのお餅のような食パン（２本セット）
美味しかったです✨ １本を買うか悩みましたがせっかく買うのに２本のほうがいいかな、と２本購入しましたが、正解！おいしかったです✨食パン🍞好きなのですがミミの部分が硬すぎるのは好きではなく、ミミまでしっかり食べれました🥰もちっとしているのに弾力がある感じです。またリピ買いしたいと思います😊
ちょっぴり大人なベーコンチーズ（2個セット）
注文から発送までとても早く届きました！ 朝から贅沢にベーコンとチーズのパンを珈琲といただきました まずパンが美味しくてもちもちしてピリッとした大人な味でした また利用したいと思います！