ショップ「鳳 梨」の紹介
はじめまして、「鳳梨（フォンリー）」です。
阿倍野区昭和町にオープンしましたパイナップルケーキと台湾茶の専門店です。
「また食べたくなるパイナップルケーキを作る」ことを心がけています。
小さなお店ですが、内装に無垢材を使っており、木の香りに包まれてパイナップルケーキを焼いています。
芯まで食べられる甘い台湾産パイナップルを三分の一以下になるまで８時間じっくり煮詰め餡を作ります。
酸味が強めの餡が好きなので、仕入れたパイナップルが特に甘い時は砂糖を使わず麦芽糖のみで仕上げます。
台湾産パイナップルの輸入がない時期は、台湾の食品工場にお願いして特別に餡を作ってもらいます。
生地は、北海道産バター、素焚糖など厳選した素材にこだわっており、無添加無着色無香料の焼き菓子として、安心してお召し上がりいただけます。
「鳳梨」のパイナップルケーキをお試しください。
＊⋆*⋆*⋆パイナップルケーキと過ごす至福の時間をお届けできますように⋆*⋆*⋆＊
土鳳梨酥の自己紹介
パイナップルケーキが大好き。
特に土鳳梨（パイナップルのみで作った）餡が好き。
毎日、一つは食べたい。
初めて食べた時の幸せな気持ちが忘れられず、試行錯誤で２年を経て、もっと多くの人にパイナップルケーキを知ってもらいたいとお店を開業することになりました。
日々、焼き上がりの良い香りにうっとりしています。
ショップ 鳳 梨 の作品
[全 8作品]
レビュー
[全 7件]
レビューありがとうございました。 台湾茶とパイナップルケーキを楽しんでいただけて嬉しく思います。
グルテンフリーヴィーガン対応パイナップルケーキと台湾茶セット【茶葉がお選びいただけます】（送料込み）
卵が入っていないことを感じさせない生地とパイナップル感溢れる餡で、たいへん美味しく頂いております。 今度はヴィーガン対応でないほうのパイナップルケーキも食べてみたいと思います。
レビュー投稿をありがとうございます。 ケーキを喜んでいただけたようでたいへん嬉しく思います。 また、どうぞよろしくお願いいたします。
いつもご利用いただき、ありがとうございます。 また、レビューもとても励みになり、嬉しく思います！
パイナップルケーキとシーズンケーキ（桃）詰合せ
ご送付有り難うございました。 台湾で食べたパイナップルケーキが 食べたくて購入してみました。 美味しかったんですが、好みの問題ですが 桃、パイナップル どちらも生地のチーズ感が強くて せっかくの餡の風味が負けている様に思いました。
早速の受け取りのご連絡とケーキの感想をいただき、誠にありがとうございます。 餡の種類ごとに生地とのバランスを考えることがありますので、いただいた貴重なご意見を今後の参考にさせて頂きたいと思います。
レビューありがとうございます 。 気に入っていただけて嬉しく思います。 また、よろしくお願いいたします。
この度はご注文ありがとうございました。 無事に届いたようで安心しました。 レビューもありがとうございます。 こちらこそまたよろしくお願いいたします。
パイナップルケーキ（３個入り）
16日に無事に届きました✨丁寧な対応をして頂きましてありがとうございました🙏✨ 親友と台湾旅行に行くはずだった予定がダメになり、会うのも久しぶりで泣きながら2人で美味しくいただきました💖 チーズが香るコクのある優しいお味にめっちゃ癒やされました本当に美味しかったです🥰 幸せな時間を過ごせました✨ありがとうございました🤗
こちらこそ、素敵なレビュー投稿ありがとうございます。 親友の方と幸せな時間を過ごされたと伺い、少しでもお役に立ててうれしく思います。 少し早いですが、良いお年をお迎えください。
パイナップルケーキと台湾茶セット【茶葉がお選びいただけます】（送料込み）
包装も丁寧でお茶とパイナップルケーキもとてもおいしかったです😊