featherslabo

小麦粉・たまご・乳製品・白砂糖を使わず、身体に優しいマフィンを作っています。

私のために作り始めました・・・・
もともとは小麦粉のお菓子を食べるのも作るのも大好きでしたが、私自身の体調不良による体質改善のために小麦粉（グルテン）の摂取を控える食生活を始めました。でも実際、始めてみるとなかなか選択肢がなかったり。それがきっかけで私のために試行錯誤、そして自由に作り始めました。

原材料はオーガニックや自然栽培など出来る限り、身体にも環境にも優しい物を選んで使用する様に心がけています。
よい原材料からエネルギーをもらい、食べたら身体が喜ぶ・ホッコリする・元気になる、そんな食べ物を作れたらいいなと、愛情を込めて作っています。

正直、小麦粉を使ったフワフワの食べ物とはちょっと違いますが、グルテンフリーの生活をしている方もそうでない方も、お楽しみいただければうれしいです。

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