atelier emacoro

米粉を使ったグルテンフリーの焼き菓子を、一つひとつ心を込めて手作りしています。

発酵バターが香るガレットブルトンヌや、季節の素材を取り入れた焼き菓子など、ほっと心が和らぐお菓子作りを心がけています。

忙しい毎日の中で、少しでも幸せなティータイムのお手伝いができれば幸いです。

大阪府
製菓衛生師
菓子製造業許可取得

はじめまして。
atelier emacoroです。

大阪で米粉の焼き菓子を作っています。

ガレットブルトンヌやクッキーなど、素材の風味を大切にしたグルテンフリーのお菓子をひとつひとつ手作りしています。

私自身、お菓子と温かい飲み物でゆっくり過ごす時間が好きなので、皆さまのティータイムに寄り添えるようなお菓子をお届けできれば嬉しいです。