コーヒー焙煎人
店主が厳選した生豆を、その個性がしっかりとでるように
ご注文ごとに少量焙煎しています。
※大量焙煎は味は安定しますが
その分 中庸な味になりがちため、
敢えて少量焙煎しています。
できるだけ良い状態で飲んできただきたいため
豆のままのでの購入を強くお勧めいたしております。
とはいっても、粉がよいという方は、ご注文時に
使う抽出器具をご連絡いただければ、
それに合わせて粉にいたします。
お手軽に楽しみたい方には
ドリップバッグのご用意もございます。
手網焙煎からスタートし、いろんなコーヒー豆を買い漁り
焙煎しまくっていた元々はコーヒーマニア。
いろんな方からリクエストをいただくようになったため
2017年世田谷区にコーヒー焙煎所をオープン。
100%受注後焙煎。オーダーをいただいてから焙煎する本当の煎りたてコーヒー豆をお届けします。
[全 7作品]
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