トルコの田舎生活の醍醐味は夏／「マリー」シリーズ

冬の厳しいカッパドキアに住んでいると、寒さに弱い私は、とにかく夏が恋しい・・・そしてようやく夏の日差しになってきました。 この夏は、何をしようかね～。 ワクチン接種もまだしていないし、 まだまだ半ロックダウンは続きそうだし、 おそらく・・・この夏も旅行には行けないだろうね、 海もおあずけですかね。 カッパドキアでどっぷりと、夏を過ごすことになるのだろうね。 夏のカッパドキアは気候も良くて、大好きだけど、 時々は、外の空気を吸いたくなります。 でも、どっぷりカッパドキアならば、この夏を楽しもうと。 私がこの夏にやる予定リスト。 １．大豊作の刈り入れ。 ぶどうは、今年も大豊作の予感です。 ブドウって、冬に刈り込んでも収穫までに10mは伸びるんですよ。 今、まさにぐんぐん成長している時。伸びに伸びたつるが2階届き、今年は2階のベランダでブドウが収穫できそうなほど。 昨年は食べきる前に、水分少なくて干しブドウになってしまいました・・・ 今年はおなじ失敗をしないことが目標。 ブドウだけでなく、ブドウの葉の収穫＆保存。 トルコの名物「ヤプラックドルマス」・・・・ ブドウの葉でピラフを巻いた料理用の、ブドウの葉です。 ウチのブドウの葉が、どうやら良質らしく・・・しっかりして巻きやすいらしい・・・ 友人などからのリクエストもあり、大量に集めて保存する予定。 これから、トマトもナスもアプリコット・・・洋ナシの収穫もやってくる。 おーーーー！ 小さな庭なのに、本業なみの仕事量になりそうです。 ２．パン焼きを極める ハーブ類も順調に成長しています。 ミントもディルも大豊作。 ラベンダーは・・・芽が出てないけど、 バジルも順調に成長中。 ハーブ類は料理に使えるだけでなく、回りの植物の虫よけにも役立つようで、ありがたいこといっぱい。 サラダに、料理に、たっぷり使っても残りそうです、今年も。 フレッシュで使いきれない分は、天日干しして保存予定。 昨夏よく作った、生バジルを練りこんだパンが美味しかったので、 今年もいっぱい作って、さらに手間のかかりそうなパンにも挑戦しようかと。 クロワッサン！・・・何年食べていないのか？ サクサクして、バターの香りいっぱいのクロワッサン！食べたい！だから作る。 ３．じゅうたんの洗濯 カッパドキアの日差しと乾燥があってこそですが、絨毯も自分で洗います。 水遊びの延長で・・・（笑） 洗ってほしておけば2－3日で十分乾くんですよ。 家じゅうの絨毯となると、結構な重労働ですけどね。 コロナでなくても、海に遊びに行ってる暇などなかったですね・・・ でも、これが夏の田舎生活の楽しみ！でもあります。 さて、お仕事の話。 夏の日差しになると、爽やかブルー系に惹かれます。 先日、「モザイクランプ」を新規で仕入れたときも、 ブルー系ばっかり選んでいることに気づき、苦笑。 でも惹かれるならば、その色を楽しみましょう。 2021年の春夏トレンドのブルーは、 ちょっとくすんだスカイブルー。 甘すぎない、大人のブルー♡ タティングレースのピアス「アラベスク」のウィンター・スカイの色。 マスクをして、大き目ピアスだと、引っかかりますね・・・ でも、 マスクで顔の表情も見えないし、 かわいげのないマスク姿だから、 あえて、 ピアス付けています。 動きのでるピアスに目がいき、マスク姿でも華やかさがでるかなぁと思っています。 ブルーの中でも最近ご注文が多いのは、グリーンがかったブルー。 夏らしい、爽やかな水の色・・・かな？ 「ターコイズ」や「アクアブルー」としてご紹介している色です。 「マリー」のブレスレットの「アクアブルー」は、 長年の人気カラーです。 濃いめのブルーグリーンに、グレーを組み合わせて、 季節をとわずに使えるカラーにしています。 爽やかブルーのアイテムで、夏を楽しみましょう♪