coppe822

※ただ今、体調不良のため、新しく商品を作ることができません。
なので、オーダーも今は受け付けておりませんので、よろしくお願いします。
在庫は一足だけとなります。



デニムを使った布ぞうりをつくっています。

家事、子育て、仕事の合間にゆるりゆるりと作成しております。

ひとつひとつ丁寧に作っていますが、大きさが微妙に違ったり至らないところがあるかもしれません。

他のサイトや個人でも販売しているので突然消えたりします。

売れてしまったものでも、材料があれば作ることができます。

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実は私、栄養士でもあります。
この場を借りてテキトーに気の向いた時に、ズボラレシピやなんだかんだのレシピを書いて行こうかと思っています。

記念すべき1回目は
緑のカーテンとかいって、ゴーヤがおうちに溢れている人にオススメのレシピです。
ゴーヤチャンプルーもいいけれど、なかなか減ってかない！
そんな時には大量消費のこれ！

【ゴーヤの佃煮】

レシピ

ゴーヤ500gくらい
醤油50CCくらい
お酢40CCくらい
お砂糖90〜100gくらい
※上白糖より、てんさい糖とか粗糖とかがいいと思います。
鰹節10gくらい
すりゴマ適当

①ゴーヤを2ミリくらいの厚さにカット。
苦いのが苦手なら軽く茹でて水気をしぼっておく。
②醤油、お酢、砂糖を鍋に入れて沸騰させる
③ゴーヤ入れて中火にする。
④水分がなくなる手前くらいまで煮る。
⑤火を止めて、かつおぶし、ゴマ入れてまぜて完成！

ご飯止まらないので是非作ってみてくださいな♬

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