キャラメル職人
“クノタカオキャラメル”は、味の分かる大人の人に食べていただきたい逸品です。
「ワインに合うキャラメル」を考案。
お茶やコーヒーはもちろん、お酒との相性もバツグンです。
ワインだけでなく、日本酒、ウィスキーとの相性も良いとの噂です。
もちろん、お子様の口にも合うと思います。
添加物や着色料を使わず、安心して食べられるものを提供いたします。
口の中に広がる味わいや香りを大切に、ひと粒ひと粒に心を込めてキャラメルを作っています。
“クノタカオキャラメル”をお楽しみください。
1976年1月31日 名古屋生まれ
小学生の頃パティシエを目指す。
名古屋の高校を出た後、大阪の辻製菓専門学校入学。
その後、辻調グループフランス校製菓研究課程卒業。
京都、横浜、名古屋、東京のパティスリーで経験を積む。
2006年「クノタカオキャラメル」開業。
自店舗を持たず、卸し販売をはじめる。
本日受け取りました。 コーヒータイムには 欠かせない一品ですね。 また 注文したいと思います。 この度も ありがとうございました。
本日受け取りました。 私の大好きなスペキュロス味、本当に美味しいです。 また 購入したいと思います。 この度は ありがとうございました。
黒キャラメルもマーブルもコーヒーとぴったり!! 1.5cm幅ぐらいでカットしましたが、食べ応えもありました。幸せティータイムとモーニングで家族と楽しみました。 美味しかったです!! おまけのキャラメルもありがとうございました♡
いつも美味しいキャラメルをありがとうございます。 甘みの中にピリッとした辛さのブラックペッパーと、爽やかなバジルの風味に塩気が効いていてパスタソースのような感覚になるバジル。チーズを思わせる濃厚さで美味しかったです。 特にこの2種はワインとのペアリングで初めて完成する作品のように思いました。 定番の組み合わせは安定の美味しさでした！ また購入させていただきます☺️
ワインに合うキャラメル 初めて拝見した時 とても興味がわきましたが 当時は別のお味の販売期間でした。 毎回沢山のテイストを試させて頂き 大人のキャラメルを楽しみました。今回も楽しみたいと思います。
他では味わえない 食感と風味のマーブルケーキ こちらが無いとコーヒーブレイクが物足りなく感じるほどです。
香ばしいナッツとオレンジピールの食感と甘酸っぱいフランボワーズにショコラと、全部違う良さがあって全部美味しいです！ 上品な甘さと酸味のバランスに、美しい2層のフランボワーズ＆ショコラは贈った友人もこれがキャラメル！？とびっくりしており大変好評でした。 一体全部で何種類あるんだ……という引き出しの多さに毎回楽しませて頂いております。
チョコとの組み合わせが楽しめる3品 個人的にはオレンジピール入り「オランジェット」が1番のお気に入り。最後に口の中でオレンジピールを噛みしめるのが幸せ。
ゆずのキャラメル、絶対美味しいやつだ！と単品も一緒に購入して正解でした。ゆずの優しい後味が口の中にずっと残って、幸せが長続きします。 加賀棒茶といちごミルクもまろやかな甘さで緑茶とも相性抜群です。 今年も美味しいキャラメルをありがとうございます！
スパイシーマーブルケーキ (2026年9月12日以降順次発送)
どのマーブルケーキも 他では味わえない食感と味覚 また食べたくなり 注文してしまいます。お茶の時間の楽しみです。