パティシエ/ケーキ屋さん
オウ・コアン・ファヴォリと読みます。
フランスに滞在中に出会った 様々なお菓子たち。
そんなたくさんあるフランス菓子を皆様に少しずつご紹介していきたいと思っております。
ぜひ色々なシーンでご利用下さい。
Bon appeétit!!
☆Au coin favoriでは、身体を冷やす作用がある白砂糖をできるだけ減らし、その替わりに身体を温める作用もありおなかにやさしいコクのある「てんさい糖(vergeoise:ヴェルジョワーズ)」を使用して作っています。