aoi-pancake

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ご覧いただきありがとうございます。
私たちが選ぶのは、できる限り自然に寄り添った食材。
玄米は、今では希少な在来種「滋賀旭」を栽培中農薬不使用で育てたもの。
大豆は遺伝子組み換えでないものを。
塩は、昔ながらの製法でつくられる伝統海塩を。
それぞれに込められた土地や人の想いごと、大切に受け取り、
余計なものを加えず、シンプルに仕上げます。

パンケーキを通して、あなたの毎日がより輝きますように。