小寒　水泉動（しみずあたたかをふくむ）

しっかり寒い毎日だけど、今年は暖冬だそうで。 そー言えば、原チャリにダウン一枚で乗ってる事実に気がつきました。 毎年この時期はダウン2枚重ねは必須だったのに。 やっぱ温暖化❓ ではありますが、やはり冬は 鍋❗️ 何の変哲もない、ただ野菜と肉をぶった切って投入して ぐつぐつ煮込んだだけのシロモノですが…😅 こないだ農協的なお店で、紫色がかった白菜を発見したので ソレを使ってみました。 ・・・ら。 煮汁、紫色…💧 ダイコンも肉も、薄紫色に染まりました。 汁の色がスゴい… なかなかエグいビジュアルですが アントシアニンが豊富で、栄養価は高いそうですよ〜😂