海水塩を使った　塩糀　販売開始！

ご要望をいただいておりました「塩糀」の販売を開始いたしました。 塩糀用に厳選した糀に、長崎県五島灘の海水から作った自然塩を合わせ発酵させたものです。 自然塩の塩気に糀独特の甘味、旨みが加わりまろやかな仕上がりになっております。 １０日ほどかけて発酵させた後、ペースト状にしてあります。 ふんわかとしたクリーム状なので、肉た魚を漬けも効率的で、 野菜などに和える場合も、米粒が残らずなじみやすくなっています。 熱中症予防に夏の塩分補給にもお役立ちいただければ幸いです。