
静岡県伊東市の静岡ブランド あしたか牛とふじのくにいきいきポークを召し上がっていただく隠れ家レストラン一汁三菜です。
今年創業13年を迎えました。
当初より、お客様から「このドレッシングを買いたい」との熱烈コールを受け、お裾分け感覚で販売をスタート。開店10周年の記念に、試作を重ね、商品テストを受け、完成まで2年の時間を費やし、5種類のドレッシングが完成いたしました。
着色料、防腐剤、化学調味料無添加。素材にこだわり、お店でお作りしている生ドレッシングそのままをご自宅へお届けいたします。
静岡県伊東市の一汁三菜の店主であり、料理人の安井孝造です。
生涯現役を目指す、70代です。
身体が弱かった2歳から、兄妹のために料理を作り「人のために料理を作る楽しさ」に目覚め、料理の道を志しました。
手作りにこだわり、防腐剤、着色料、化学調味料などを使わないこと、素材の味を活かすことを、自分の料理の基本としています。
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