天然酵母パン　ecru

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15年パンを焼き続け、いきついた先が
「毎日食べてもあきないパン」でした。

口に入れるたびに「美味しい」を感じる。
私の中にある「美味しい」を形にしたパンです。

材料にこだわりホシノ酵母で焼くシンプルなパンたちの
香り、口どけ、のどごし、歯切れ、旨味、を味わって
いだだけたらと思います。