シューって何でお祝い事に使われるの？

そもそも”シュー”って何でしょう？ シューとは、フランス語で「キャベツ」のこと。 ヨーロッパではキャベツは子宝の象徴とされてきました。 そんなキャベツに似たシュークリームを使うことから、クロカンブッシュは子宝と豊作を願う縁起物になったそうです。 なのでシュークリームを使ったクロカンブッシュがウェディングケーキの定番だそうです。 小さなシュークリームを積み上げ、飴やアイシングで固めたケーキは見た目もかわいらしいですよね♡