埼玉県出身。長野県佐久市8年→淡路島4年→2007年奄美大島の南に浮かぶ加計呂麻島へ。
2012年鳥や虫に食べられるくらいで落ちて腐っていく果物がもったいなくて、島ざらめを使ってジャムを作り始めました。農薬や肥料も使わずに育った元気で美味しい果物なので、もちろん無添加で。今では、無農薬・無肥料でトロピカルフルーツを育て、ジャムの種類を増やしています。ジャムにしたら美味しいころに手摘み。少量を丁寧に下ごしらえし、銅鍋で「まーさジャムにな~れ」と色鮮やかに香り良く煮ています。
奄美大島の南 加計呂麻島(かけろまじま)でハチを飼い、農薬や肥料を使わず育てた果物や野菜を中心に、ジャムやピクルスを作っています。島ざらめ(精製度の低いミネラルいっぱいのお砂糖)やきび酢(サトウキビから出来る自然発酵酢)などを使い無添加で。冷凍保存した果物は使わず、ジャムにしたら美味しい頃に手摘み。旬の美味しさ、島の恵みをギュッとびんに詰めています。
marsaは奄美のことばで「おいしい」という意味。加計呂麻島の美味しい果物で作ったジャム、ぜひお楽しみください!!
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プレゼントに沢山選んでいただきまして、ありがとうございました!ラッピングも気に入っていただけて嬉しいです。無事にお届けできてホッといたしました。また機会がございましたら、よろしくお願いいたします🙇
早速のレビューありがとうございます。リピートもありがとうございます。ぜひ4種類のマーマレード、味、香り楽しんでくださいね。これからもよろしくお願いいたします。
年末年始は予定があり、今日受け取りにしていて遅くなりましたが、届きました!きび酢ピクルスのにんじんを頂きました。コリコリした歯ごたえがとても美味しいです。ジャムは休日に楽しみたいと思います。シークワーサー、思ってたより酸味が少なくて食べやすかったです。 ありがとうございます!
レビューありがとうございます!早速お召しあがりいただけて嬉しいです。にんじんピクルスもお口に合いましたようでよかったです。ジャムもお楽しみいただけましたでしようか。シークワーサーも熟してくるとオレンジ色になり酸味も少なくなってきます😊いつもありがとうございます。
marsa さんのグアバジャムが大好きで、今回は友人にお裾分け分も合わせて購入させていただきました。 そしてやっぱりグアバジャムだけでは終われず、パッションフルーツジャムと島生姜ジャムも。生姜ジャム??ってなりましたが、いいですね。トーストやヨーグルトに合わせるだけでなく、これからの寒い日にはホットジンジャエールとしても楽しめそうです♪ 今回も迅速かつ丁寧なご対応を、ありがとうございました😊
丁寧なレビューをありがとうございます✨楽しんでいただけている様子が伝わって着て嬉しくなりました😊しょうがジャム!そうなんです!いろいろな使い方が出来るんです♪暖かいお部屋で、南国フルーツジャムお楽しみくださいね。いつもありがとうございます。
ありがとうございます!お楽しみいただけましたら嬉しいです。
早速のレビューありがとうございます。美味しくお召し上がりいただけて、嬉しいです。ありがとうございました。今後ともよろしくお願いいたします。
6種類のジャムはどれも珍しくてなかなか今までお目にかかった事のないものばかりなので楽しみに味わいたいと思っています 先ずはクリスマスジャムから 甘味も控えめでタンカンなどの素材の酸味もあってとても美味しく頂いています。どれもかわいいサイズなので幸せはあっという間になくなりそうです
素敵なレビューをどうもありがとうございます。クリスマスジャムも早速、お召し上がりいただけて嬉しいです。美味しかったとのこと、ありがとうございます!いろいろなジャム、お楽しみいただけましたら幸いです。またの機会をお待ちしております。
早速お召し上がりいただけて嬉しいです。ありがとうございます。たくさんのジャム、楽しんでくださいね。
可愛いパッケージありがとうございます😊 好きなジャムが沢山で嬉しい 明日の朝が楽しみ🤤
早速のレビューありがとうございます😊 喜んでいただけて嬉しいです! 明日の朝が楽しみと、言っていただけるジャム屋さんになりたかったんです✨
いつもありがとうございます♪今回も樂しんでいただけましたら嬉しいです✨
桑の実ジャム プチプチ食感が楽しい ギフト 無農薬・無添加・白砂糖不使用
プレゼントで注文をしたのですが、ものすごくスピード対応をしてくださって、先ほど無事に届きました🙏✨️ ラッピングも可愛くしてくださってありがとうございました~⤴