localejzk ロケール定山渓

ロケール定山渓は支笏洞爺国立公園の中にある定山渓温泉にお店を構えています。
豪快な渓谷と川、山々に囲まれた、札幌から車で約４０分の温泉地で、札幌の奥座敷と呼ばれています。
LOCALE JZKは2017年1月にオープンしたカフェ&レンタサイクル(雪のない時期)の手作りの小さなお店です。
GLOBAL MIND, LOCAL HEART
北海道産、無添加を心がけ、北海道のいいものに囲まれた空間です。

道産原料のバウムクーヘンやソフトクリーム、北海道で焙煎されたコーヒーなど北海道のいいものをご用意しております。
バウムクーヘン作りに係る私達２家族は、家族の健やかな生活を求めて,ここ定山渓に辿り付きました。子供達にも安心して食べてもらえるバウムクーヘンを作りたいと機械を導入し、無添加でありながらしっとりとした焼き上がりを実現するまで試行錯誤しました。私達のバウムクーヘンを選んでくださったみなさんに、感謝を込めてお送り致します。