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白神こだま酵母のこだわりパン屋
こんにちは! 国産小麦・天然酵母ぐーちょきパンやの店長加藤です。お店を始めてから20年。お子様からお年寄りの方、ご家族皆様で、美味しく、飽きずに食べて頂けるパンを作る為に、毎日パン生地と向き合っています。この仕事をするきっかになったのが、娘が幼い頃、卵、牛乳などの食物アレルギーがあり、食事に大変苦労した経験です。その経験から、卵、牛乳に食物アレルギーがあるお客様が食べられる、卵、牛乳を入れてないパンを種類豊富に取り揃えております。