Chez.BonBon

ご訪問いただきありがとうございます。
クラフトジャム《Chez.BonBon》です。

この度minneに出店させて頂く事になりました。
不慣れな店があるかと存じますが、何卒ご容赦くださいm(_ _)m
他サイトやマルシェでも販売しており、タイミングにより在庫切れとなる場合があります。

【受賞歴】
2025年 英国ダルメインマーマレードアワード（職人部門）にて、ゴールド・シルバー・ブロンズを受賞
2025年 ダルメインマーマレードアワード日本大会プロの部にて、ベストカテゴリー賞(最高金賞)を受賞
2024年 ダルメインマーマレードアワード日本大会プロの部にて、ブロンズを受賞

【商品へのこだわり】
新鮮な国産果実を使用し、ゲル化剤や添加物は使用していません。
果実本来の豊かな風味を引き出すよう心がけております。
お砂糖には、素材の風味を引き立てる北海道産の甜菜糖（グラニュー糖）を使用。
仕上がりにムラが出ないよう、一度に大量生産はせず、火にかけてからは素材の状態を見極めながら、丁寧に仕上げています。
完成後は数日おいて味を確認し、納得できたものだけをお届けしています。
スプーンひと匙の幸せを感じていただけたら嬉しいです。

【ご購入前にご確認ください】
夏季期間中は輸送や保管を考慮し、賞味期限を短めに設定しております。
またクール便で発送させて頂きますので、送料のご選択にはご注意くたさい。
ご家庭では高温多湿を避け、冷蔵庫（野菜室）での保存をお願いいたします。
これにより退色を防ぎ長く美味しくお召し上がりいただけます。
開封後は必ず冷蔵庫に保管し、2週間以内を目安にお召し上がりください。
2週間を過ぎても食べられることが多いですが、風味は徐々に落ちていきますのでご注意ください。

【価格・梱包について】
経費節減のため、梱包には再利用資材を使用させていただく場合がございます。
ジャム瓶は国産品を使用し、再利用する場合は、目視での確認・二度の洗浄・煮沸消毒を行っております。
蓋は常に新品を使用していますのでご安心ください。

【その他】
平日は別の仕事をしており、ジャム作りは週末が中心となります。
即日発送は難しい場合もございますが、できる限り迅速に対応いたします。

月に一度ほど、千葉県内のマルシェに出店しています。（告知はInstagramにて）

お互いに気持ちの良いお取引ができるよう、誠意をもって対応させていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

Chez.BonBon

果物好きが高じてジャム屋になりました。
小さな工房で、国産果実を使用し添加物不使用でひとつひとつ丁寧に心を込めてお作りしています。
たくさんは作れませんが、応援して頂けると嬉しいです。

食品衛生責任者。
保健所への届出済。