おせちのために、年末にとてもたくさんのお野菜をお願いして お送りいただきました!! どれも本当に美しいお野菜さんばかりで、 できる限りの精一杯でおせちを作りました。 この美しさとともに 食べた人の心を穏やかにしてくれる。 そんな力のあるお野菜さんを 日々お料理させていただくことができることに こころから感謝です。
universeflow様 いつもご投稿ありがとうございます! とても美しいお料理で大変感動致しました。 こんなに丁寧にお野菜を扱ってくださる方にお届けできて嬉しいです! 本年もお野菜を楽しんで頂けるよう、精一杯良い作物を育てていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願い致します。 葛城山麓農園スタッフ
chuuta2様 ご投稿ありがとうございます! 寒さに当たって糖度が増したお野菜、おせちや年始のご馳走に使って頂けると嬉しいです :にこ: また来年もよろしくお願い致します! 葛城山麓農園スタッフ
今年の11月下旬に葛城山麓農園様のお野菜と出会い、 まさに、私が出会いたかったお野菜さんを育てておられ、 それを譲って下さる方々とのご縁を頂くことが出来ました。 葛城山麓農園様のお野菜を例えるなら、 「運が良くなる野菜」 「魂から元気になる野菜」 という感じです。 とにかく、美味しい。 昔、料理通信という雑誌で 一流と言われるレストランのメインシェフが 一番信頼しているお野菜を作ってくださっている方とのコラボで 一皿を掲載する特集があったのですが、 いつかみなさんと同じように、 私もお野菜さんを自慢しつつ、料理が作りたい! と夢見ていました。 今、それが葛城山麓農園様との出会いによって実現しているのが 本当に嬉しくて、ありがたくて、感謝しかないです。 葛城山麓農園様からお野菜を頂くようになって だし(いわゆる粉末だし系) を使わなくなりました。 オリーブオイル、塩、胡椒などの調味料だけで、 本当に美味しい。 ただ、それだけしか使っていないのに フレンチの最高級の一皿になってしまう。 どのお野菜も美しさも美味しさも 感動ものでした。 今、いただいたお野菜でおせちの準備をしています。 真っ白の肌の上に薄い紫色が華やかな『雪あやめ』さんという 非常に美しいかぶを頂いたので、 菊花かぶらを作って甘酢につけています。 奉書巻き用に、赤芯大根さん。 切った様子がスイカのようでとても美しいので こちらも塩をしてから、 お魚と合わせるのでちょっと酸味とフルーティな香りのあるお酢を ブレンドして合わせ酢につけています。 そのほかも支度に使おうと思ったのですが、 美味しいので、もう食べてしまって。。 またご注文してしまいました。 おうち時間でお料理のレベルアップを目指しておられるなら、 葛城山麓農園様のお野菜は、間違いなくその力を発揮してくれると思います! 葛城山麓農園様のお野菜で作ったおせちができたら こちらでご紹介したいと思っています。
universeflow様 ご投稿ありがとうございます! お野菜をお褒め頂き恐縮です。 丹精込めて育てた野菜たちを丁寧にお料理して頂けてとても嬉しいです! おせちに使われるということなので、普段使いはもちろんハレの日にもぴったりな、華やかなお野菜もたくさんお詰めしようと思います。 おせちのご紹介楽しみにしております! 葛城山麓農園スタッフ
普段目にしないお野菜のおかげで、寒くて縮こまっていたのが料理する気力が湧いてきました!根菜にもちゃんと葉っぱがわさわさついているのがすごく嬉しいです。
tomoko様 ご投稿ありがとうございます! 人参やかぶ、大根など普段スーパーでは長距離輸送のため葉が切り落とされてしまっていますが、実はすごく美味しい!ぜひ味わって頂きたいので、産直の醍醐味として葉を付けたままお送りしております。喜んで頂けて嬉しいです。いろいろな食べ方で楽しんでみてくださいね! 葛城山麓農園スタッフ

たくさんの野菜が入っていてお得でした 普段使わない野菜や聞いたことない野菜も入っていましたが調理方法が書かれた紙も入っていたので参考になりました 悩みがちだったり同じような献立になってしまうのが解消されたすかりました 新鮮なお野菜美味しくいただきます また注文させて頂きます
まし様 ご投稿ありがとうございます! せっかくの野菜セットなので、普段スーパーでは見かけないようなお野菜もお入れしております。 楽しんで頂けたようで何よりです! 季節によってセット内容は変わりますので、機会がありましたらまたよろしくお願い致します。 葛城山麓農園スタッフより
色々な種類を食べ比べできるので、 じゃがいも好き♡には最高です。 今まで食べた中でも 一番美味しいと思います。
きなこ様 ご投稿ありがとうございます! 楽しんで頂けたようで嬉しいです。 品種ごとに味や食感が違うので、是非いろいろな食べ方で楽しんでくださいね! 葛城山麓農園スタッフ

珍しい野菜がたくさん入っていました。 発送も早くて良かったです。
kinkin0226様 ご投稿ありがとうございます! 美味しいけれどあまり市場には出回っていない変わった野菜たち、楽しんで頂けたら嬉しいです。 また機会があればよろしくお願い致します(^^) 葛城山麓農園スタッフより

遅くなりすみません。注文後、発送も早くありがとうございました、ジャガイモ大好きなのでとても嬉しいです。早速、使いたいと思います。又宜しくお願い致します
yuka4496様 ご投稿ありがとうございます! 品種ごとにそれぞれ味や食感が違うので、是非いろいろな食べ方で食べ比べてみてくださいね! いろいろなお野菜を育てていますので、また機会があればよろしくお願い致します! 葛城山麓農園スタッフ

丁寧な梱包で、新鮮な沢山のお野菜届きました! 届いてすぐに、ミニトマトをつまみ食い。とても甘くてびっくり!トマトが苦手な息子も甘いと感動しておりました。 本当に種類が多いので、これから色々な料理を作ってみます。
sama29様 ご投稿ありがとうございます! せっかくの野菜セット、楽しんで頂けるように珍しい種類もいろいろお詰め致しました。 ご家族で喜んで頂けて嬉しいです! 季節ごとに内容は変わるので、また機会があればよろしくお願い致します(^^) 葛城山麓農園スタッフ
多品目栽培農家の、個性豊かな旬野菜つめあわせMセット
いつも本当に美味しいお野菜をありがとうございます! お送りいただいたじゃがいもさんとお野菜セットの葉付き玉ねぎさん(最高に美味しい!) にんじんさんでポタージュスープを作りました。 お客様にお出ししたのですが、『人生で最高に美味しいスープ!』とのお言葉を頂きました!! 私も一緒に美味しく頂き、 すぐにお鍋が空っぽになりました!笑 いつもお送り戴くお野菜さんは、 食べたら、心が穏やかになるお野菜さん。 子供達も、お食事の前は口げんかが絶えないのですが、 先日あまりにひどいので ずっと大切にとってあった『大和いも』さんで お汁を作りました。 結果は、なんと。 食べたら、みんな仲良し。笑 嘘みたいですが本当の話です。 お送り戴くいろいろなお野菜さんたちは、 それぞれ種類は違っても仲良く過ごしている中で 立派に大きく育つからなのでしょう。 自分と違っても、一緒に仲良くなれる方法があることを 食べることを通して、子供達に教えてくれる。 なんと素晴らしい!!と毎回感動します!! またこれからもどうぞよろしくお願い致します!!