京豆腐と麹のベジ・チーズケーキ【No milk,no egg】

京豆腐と麹のベジ・チーズケーキ【No milk,no egg】
価格:1,980円10人以上が購入しました
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チーズを使わないチーズケーキ。
コーヒーにも、ワインにも合う味を目指しました。

チーズケーキといえば、もちろんチーズを材料にして作るものですが、これはチーズを使わずに、チーズ特有のコクや酸味、まろやかさを出し、あとをひく美味しさを実現しました。乳製品に含まれるカゼインというタンパク質は、人間の腸では分解がしづらいと言われています。アレルギーの原因や、さまざまな症状を招くことから、常食を避けている方もいらっしゃいます。けれど、チーズだけはなかなかやめられないの、という声もお聞きします。
おいしさの秘密は、チーズと同じ発酵食品である「麹」。お豆腐と麹を組み合わせて、カラダにやさしいおいしさを作り上げています。

土台はオートミールとスペルト小麦。ディンケルとも言われるこの小麦は、品種改良を重ねた現代種と異なり、古代からの小麦品種です。ですので、小麦アレルギーの方でも、症状が出づらい小麦と言われています。黒ごまを混ぜ込むことで、香ばしく風味の良い土台に仕上げています。
フィリング部分には、お豆腐作りに最適な京都の水で作り上げた京豆腐と、麹。発酵の力を生かした独自の製法で、まったりと食べやすいやさしい味わいを出しました。
大切な人の、そしてご自身の、ココロとカラダにご褒美をあげてください☆
ティータイムのお供として、紅茶やハーブティ、コーヒーにも合いますし、甘すぎない仕上がりですので、ワインのお供としても合う味です。

\ 複数まとめ買い時の追加送料無料!/
従来設定しておりました、2種類または2個以上のまとめ買い時にかかっていた追加送料を、0円にいたしました(プリンと同梱の場合を除く)。まとめ買いがお得です☆

※直径12cmの型でお作りしています。
※ご注文をいただいてから、スタッフが心を込めてお作りします。
※通常、送り状の【送り主】は、musubi-cafeの情報を入れてお送りしています。贈り物の直送の場合には、配送伝票の送り主欄に、送り主さまの氏名を追加で記載させていただきますので、ご注文時に備考欄に、「送り主:山田太郎」等とご記入くださいませ。

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小麦えびかにそば落花生
作品情報
在庫数31 個サイズ約12cm(4号型)※素材の特性上、仕上がりは若干縮む場合があります。
配送方法・送料
配送方法配送エリア・備考送料追加送料発送までの目安
宅配便北海道1,717円(0円) 3日後
宅配便青森・岩手・秋田1,285円(0円)
宅配便宮城・山形・福島1,177円(0円)
宅配便関東甲信越1,069円(0円)
宅配便富山・石川・福井・岐阜・静岡・愛知・三重961円(0円)
宅配便関西・中国・四国961円(0円)
宅配便九州1,069円(0円)
宅配便沖縄1,393円(0円)

※[発送までの目安]は、minneでの入金確認が完了してから作品が発送されるまでの予定日数です。

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原材料名:京都産豆腐、アーモンドプードル、米粉、メープルシロップ、オートミール、スペルト小麦、一番絞りなたね油(非遺伝子組換え)、レモン、てんさい糖、白味噌、米麹、米、くるみ、黒ごま、塩
食品添加物:なし
賞味期限:冷凍の場合製造日から20日、冷蔵の場合製造日から10日
内容量:1個
保存方法:冷凍または冷蔵保存

配送:ヤマト運輸クール宅急便にてお送りいたします。
発送は通常3営業日以内(定休日(火曜)除く)に対応させていただいております。お届け日時等にご指定がある場合は、購入時に備考欄にご記入ください。

<年末年始休業のお知らせ>
12月27日(水)23:59までのご注文・お支払完了のものを年内発送させていただきます。
12月28日(木)以降のご注文は、年明け1月5日(金)以降の発送となります。
12月28日(木)〜1月3日(水)までは、ご注文・お問い合わせはいただけますが、年末年始休業をいただきますため、メッセージの返信等が1月4日(木)以降となりますこと、ご了承のほどよろしくお願いいたします。

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(426)

期間限定、「おいものタルト」販売開始いたしました!11月いっぱいの限定発売です♪

[ 全 426 件 ]

有機豆乳プリン(抹茶&プレーン)【No milk,no egg,no wheat】

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購入から到着まで、迅速な対応でした。発送日についてもメッセージで丁寧にやり取りして頂けました。どれも美味しかったですが、特にチョコレートケーキ!X'masバージョンということもあって、ナッツがたくさん載っていて、ナッツ好きな家族みんな大喜び!米粉グルテンフリーなのも嬉しいです。美味しく幸せな一時を楽しめました。プリンは3歳の娘は甘い黒蜜豆乳プリンが好み、高齢の両親はきなこ抹茶が好みでした。チーズケーキは黒ごまの入ったしょっぱめサクサク台座が意外と合うんですね。身体に優しいのも嬉しいです。ありがとうございました。

季節限定*おいものタルト【No egg,no milk】

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迅速かつ丁寧な対応でリピーターです。 今回は、違うケーキを頼んでみたのですが、これから食べるのが、とても楽しみです。 またよろしくお願い致します。

京豆腐と麹のベジ・チーズケーキ【No milk,no egg】

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届いてさっそくいただきました。甘さは控えめですが優しい甘さで一緒に食べていた母と取り合いでした。またご褒美に購入したいです!

京豆腐と麹のベジ・チーズケーキ【No milk,no egg】

京豆腐と麹のベジ・チーズケーキ【No milk,no egg】

レビューが遅くなり すみませんm(._.)m 一昨日の夜 受け取り、昨日 仕事帰ってから いただきました(*'▽'*) 食事制限中で 大好きなチーズケーキを食べられないので、こちらのケーキは本当に嬉しかったです‼︎ クリームチーズを使ってないのに 酸味と旨味を しっかり感じられて美味しかったです🎶 ありがとうございました(^^)/

京豆腐のチョコレートケーキ【卵・乳・小麦・白砂糖・油不使用】

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この度はスムーズなお取り引きありがとうございますまた宜しくお願い致しますヾ(*´▽`*)♬*゜

京豆腐のチョコレートケーキ【卵・乳・小麦・白砂糖・油不使用】

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プレゼントにしました めちゃくちゃ喜んでいただけました

京豆腐の宇治抹茶ケーキ【卵・乳・白砂糖・小麦粉・油不使用】

京豆腐の宇治抹茶ケーキ【卵・乳・白砂糖・小麦粉・油不使用】

父の誕生日プレゼントに購入させていただきました。甘過ぎずとても食べやすかったです。ありがとうございました(*´﹀`*)

京豆腐のチョコレートケーキ【卵・乳・小麦・白砂糖・油不使用】

京豆腐のチョコレートケーキ【卵・乳・小麦・白砂糖・油不使用】

バレンタインに届きました。ありがとうございます😊甘いものが苦手なひとや 健康志向の強い人にはおススメのようでした。ナッツは大きめで スポンジは しっとりというより固めだったそうです。はちみつやアイスを添えて食べてみると話してくれました。

京豆腐のチョコレートケーキ【卵・乳・小麦・白砂糖・油不使用】

京豆腐のチョコレートケーキ【卵・乳・小麦・白砂糖・油不使用】

お品物受け取りました。希望日に届けて頂きありがとうございました。早速家族みんなで美味しく頂き大満足!またご縁がありますように!

京豆腐のチョコレートケーキ【卵・乳・小麦・白砂糖・油不使用】

京豆腐のチョコレートケーキ【卵・乳・小麦・白砂糖・油不使用】

バレンタインデーの今日、さっそく頂きました! 甘いものが苦手でスイーツはいつもパスする父に勧めてみたら、「おいしい!」と言ってました☆ 家族の女性陣にも大好評でした(*^^*) 砂糖や小麦粉不使用のケーキは食べた事が無かったのですが、普通のケーキと何の遜色もなく、むしろ甘さ控えめで食べやすかったです! ありがとうございました(*˘︶˘*).。.:*♡

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