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京豆腐と麹のベジ・チーズケーキ【No milk,no egg】

京豆腐と麹のベジ・チーズケーキ【No milk,no egg】
価格:1,980円10人以上が購入しました
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チーズを使わないチーズケーキ。
コーヒーにも、ワインにも合う味を目指しました。

チーズケーキといえば、もちろんチーズを材料にして作るものですが、これはチーズを使わずに、チーズ特有のコクや酸味、まろやかさを出し、あとをひく美味しさを実現しました。乳製品に含まれるカゼインというタンパク質は、人間の腸では分解がしづらいと言われています。アレルギーの原因や、さまざまな症状を招くことから、常食を避けている方もいらっしゃいます。けれど、チーズだけはなかなかやめられないの、という声もお聞きします。
おいしさの秘密は、チーズと同じ発酵食品である「麹」。お豆腐と麹を組み合わせて、カラダにやさしいおいしさを作り上げています。

土台はオートミールとスペルト小麦。ディンケルとも言われるこの小麦は、品種改良を重ねた現代種と異なり、古代からの小麦品種です。ですので、小麦アレルギーの方でも、症状が出づらい小麦と言われています。黒ごまを混ぜ込むことで、香ばしく風味の良い土台に仕上げています。
フィリング部分には、お豆腐作りに最適な京都の水で作り上げた京豆腐と、麹。発酵の力を生かした独自の製法で、まったりと食べやすいやさしい味わいを出しました。
大切な人の、そしてご自身の、ココロとカラダにご褒美をあげてください☆
ティータイムのお供として、紅茶やハーブティ、コーヒーにも合いますし、甘すぎない仕上がりですので、ワインのお供としても合う味です。

\ 複数まとめ買い時の追加送料無料!/
従来設定しておりました、2種類または2個以上のまとめ買い時にかかっていた追加送料を、0円にいたしました(プリンと同梱の場合を除く)。まとめ買いがお得です☆

※直径12cmの型でお作りしています。
※ご注文をいただいてから、スタッフが心を込めてお作りします。
※通常、送り状の【送り主】は、musubi-cafeの情報を入れてお送りしています。贈り物の直送の場合には、配送伝票の送り主欄に、送り主さまの氏名を追加で記載させていただきますので、ご注文時に備考欄に、「送り主:山田太郎」等とご記入くださいませ。

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小麦えびかにそば落花生
作品情報
在庫数39 個サイズ約12cm(4号型)※素材の特性上、仕上がりは若干縮む場合があります。
配送方法・送料
配送方法配送エリア・備考送料追加送料発送までの目安
宅配便北海道1,717円(0円) 3日後
宅配便青森・岩手・秋田1,285円(0円)
宅配便宮城・山形・福島1,177円(0円)
宅配便関東甲信越1,069円(0円)
宅配便富山・石川・福井・岐阜・静岡・愛知・三重961円(0円)
宅配便関西・中国・四国961円(0円)
宅配便九州1,069円(0円)
宅配便沖縄1,393円(0円)

※[発送までの目安]は、minneでの入金確認が完了してから作品が発送されるまでの予定日数です。

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原材料名:京都産豆腐、アーモンドプードル、米粉、メープルシロップ、オートミール、スペルト小麦、一番絞りなたね油(非遺伝子組換え)、レモン、てんさい糖、白味噌、米麹、米、くるみ、黒ごま、塩
食品添加物:なし
賞味期限:冷凍の場合製造日から20日、冷蔵の場合製造日から10日
内容量:1個
保存方法:冷凍または冷蔵保存

配送:ヤマト運輸クール宅急便にてお送りいたします。
発送は通常3営業日以内(定休日(火曜)除く)に対応させていただいております。お届け日時等にご指定がある場合は、購入時に備考欄にご記入ください。

価格:1,980円10人以上が購入しました
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期間限定、「おいものタルト」販売開始いたしました!11月いっぱいの限定発売です♪

[ 全 385 件 ]

京豆腐と麹のベジ・チーズケーキ【No milk,no egg】

京豆腐と麹のベジ・チーズケーキ【No milk,no egg】

迅速かつ丁寧な対応でリピーターです。 今回は、違うケーキを頼んでみたのですが、これから食べるのが、とても楽しみです。 またよろしくお願い致します。

京豆腐と麹のベジ・チーズケーキ【No milk,no egg】

京豆腐と麹のベジ・チーズケーキ【No milk,no egg】

届いてさっそくいただきました。甘さは控えめですが優しい甘さで一緒に食べていた母と取り合いでした。またご褒美に購入したいです!

京豆腐と麹のベジ・チーズケーキ【No milk,no egg】

京豆腐と麹のベジ・チーズケーキ【No milk,no egg】

レビューが遅くなり すみませんm(._.)m 一昨日の夜 受け取り、昨日 仕事帰ってから いただきました(*'▽'*) 食事制限中で 大好きなチーズケーキを食べられないので、こちらのケーキは本当に嬉しかったです‼︎ クリームチーズを使ってないのに 酸味と旨味を しっかり感じられて美味しかったです🎶 ありがとうございました(^^)/

京豆腐と麹のベジ・チーズケーキ【No milk,no egg】

京豆腐と麹のベジ・チーズケーキ【No milk,no egg】

この度はスムーズなお取り引きありがとうございますまた宜しくお願い致しますヾ(*´▽`*)♬*゜

京豆腐のチョコレートケーキ【卵・乳・小麦・白砂糖・油不使用】

京豆腐のチョコレートケーキ【卵・乳・小麦・白砂糖・油不使用】

指定どおりに受け取りました。 チョコレートケーキなのに、甘さ控えめで、とても美味しくいただきました。ヘルシーで体にも良さそうです。 また機会がありましたら、よろしくお願いします。

京豆腐のチョコレートケーキ【卵・乳・小麦・白砂糖・油不使用】

京豆腐のチョコレートケーキ【卵・乳・小麦・白砂糖・油不使用】

母の誕生日に購入しました。日付指定も親切に応じてくださり、バースデーカードまで添えていただきました。とても美味しかったです!ありがとうございます!♡

季節限定*おいものタルト【No egg,no milk】

季節限定*おいものタルト【No egg,no milk】

昨日無事に届きました。 本日、知り合いの家に呼ばれていたのでタルトを皆と一緒にいただきました。 おいもがゴロゴロいっぱいでとても美味しかったです。 期間限定で気になっていたので食べる事ができて満足です。 また利用させていただこうと思っていますので宜しくお願い致します。

京豆腐のチョコレートケーキ【卵・乳・小麦・白砂糖・油不使用】

京豆腐のチョコレートケーキ【卵・乳・小麦・白砂糖・油不使用】

お豆腐で作られたケーキだと思えないほど、しっかりとした生地で甘すぎず苦すぎずちょうどいい味で美味しかったです。好き嫌いがはっきりした娘も美味しいとパクパク食べ、大満足でした^ ^ また利用したいと思います。ありがとうございました!

季節限定*かぼちゃのタルト【No egg,no milk】

季節限定*かぼちゃのタルト【No egg,no milk】

タルトを無事に受け取りまして、早速、家族でいただきました。甘さ控えめ&シナモンがきいていて美味しかったです(^-^)

京豆腐のチョコレートケーキ【卵・乳・小麦・白砂糖・油不使用】

京豆腐のチョコレートケーキ【卵・乳・小麦・白砂糖・油不使用】

卵アレルギーの主人の誕生日に購入しました。とても美味しくいただきました!ありがとうございました!

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