数量限定*京豆腐と水尾産柚子のタルト【No egg,no milk】

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京都・嵯峨の奥、愛宕山の裾野に位置する水尾は、柚子栽培発祥の地ともいわれ、「柚子の里」と呼ばれています。京都の街なかとはまた趣の違う、昔の里山の原風景は、冬になると、傾斜地一面に植えられたたわわな柚子の実でいっぱいに。水尾産の柚子は高級食材として定着していますが、高齢化や過疎化などで生産者が不足し、近年は出荷量が減少している希少品です。
そんな水尾産の柚子を京豆腐のフィリングと合わせ、タルトに仕上げました。柚子のまろやかな酸味の効果で、まるでチーズケーキのような味わいになりました!トッピングの柚子の皮のほろ苦さともベストマッチです。
水尾の柚子の特徴は、表皮の凸凹が強いこと。ですから、トッピングの柚子スライスは、柚子の形状に合わせて形状を変更する場合がありますので、ご了承ください。
musubi-cafeのスイーツですから、もちろん植物性素材のみ。卵・乳製品はもちろん、白砂糖も使っていません。使用するなたね油は、一般的に市販されている多くの植物油と異なり、「非遺伝子組換え」作物から生まれたものであり、また添加物や化学薬品等(苛性ソーダ・蓚酸など)を使用せずに、精製の仕上げも和紙で漉すという、昔ながらの製法を守り作られているものです。

数少ない果実なので、数量限定で販売します。
早い者勝ち!ぜひこの機会に味わってみてくださいね。

※直径15cmの型で焼いています。厚さ2cmほどです。
※柚子の断面の形状により、表面のスライスのカット形を変更する可能性があります。
※ご注文をいただいてから、スタッフが心を込めてお作りいたします。
※通常、送り状の【送り主】は、musubi-cafeの情報を入れてお送りしています。贈り物の直送の場合には、配送伝票の送り主欄に、送り主さまの氏名を追加で記載させていただきますので、ご注文時に備考欄に、「送り主:山田太郎」等とご記入くださいませ。

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期間限定、「おいものタルト」販売開始いたしました!11月いっぱいの限定発売です♪

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しっとりしていて、とても美味しかったです!あと味は、あっさりで、普通のパウンドケーキのような、重さがなく、また購入したいと思います❤️

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プレゼントにしました めちゃくちゃ喜んでいただけました

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父の誕生日プレゼントに購入させていただきました。甘過ぎずとても食べやすかったです。ありがとうございました(*´﹀`*)

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バレンタインに届きました。ありがとうございます😊甘いものが苦手なひとや 健康志向の強い人にはおススメのようでした。ナッツは大きめで スポンジは しっとりというより固めだったそうです。はちみつやアイスを添えて食べてみると話してくれました。

京豆腐のチョコレートケーキ【卵・乳・小麦・白砂糖・油不使用】

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お品物受け取りました。希望日に届けて頂きありがとうございました。早速家族みんなで美味しく頂き大満足!またご縁がありますように!

京豆腐のチョコレートケーキ【卵・乳・小麦・白砂糖・油不使用】

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バレンタインデーの今日、さっそく頂きました! 甘いものが苦手でスイーツはいつもパスする父に勧めてみたら、「おいしい!」と言ってました☆ 家族の女性陣にも大好評でした(*^^*) 砂糖や小麦粉不使用のケーキは食べた事が無かったのですが、普通のケーキと何の遜色もなく、むしろ甘さ控えめで食べやすかったです! ありがとうございました(*˘︶˘*).。.:*♡

京豆腐のチョコレートケーキ【卵・乳・小麦・白砂糖・油不使用】

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本日無事届きました!! ギフト用のラッピングは、ゴチャゴチャせず素朴な感じでよかったです。 また機会があればよろしくお願いします☆

京豆腐のチョコレートケーキ【卵・乳・小麦・白砂糖・油不使用】

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迅速な対応誠にありがとうございます❁*·⑅ またの機会によろしくお願い致します⸝⸝⸝⸝◟̆◞̆♡

Cafeで人気*くるみのざくざくタルト【No egg,no milk】

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ギフト用にしていただきました!素朴で可愛い感じです🎵バレンタインデーに食べます🎵ありがとうございました

京豆腐のチョコレートケーキ【卵・乳・小麦・白砂糖・油不使用】

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無事に届きました。甘さ控えめでとても美味しかったです。今度は違う商品も購入させて頂きたいなと思います。

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