Mondongo(モンドンゴ)

2025年5月10日 by timba

今回は セルドアサド、コングリ、ユカコンモホを。 セルドアサド、凄くやわらかいです。 フォークを刺してフリフリってやったら、ホロホロって千切れました。 パクパクしたらウキウキになりましたｗ 単体で食べた時に、若干塩気が濃いかなと感じました。 まあお酒は進むんですがねｗ なのでコングリと一緒にと思い、ユカコンモホも追加して食べたところ セルドアサドの塩気がコングリのボテボテ感で中和？されて、とてつもなく美味しかった！ もう、赤い糸で結ばれてるんじゃないか？ くらいの相性です！ きっと生まれた時から決まってたんだなぁとｗ （コングリは、日本の赤飯をタイ米で作ったようなものです。サラサラした赤飯て感じかな。） そこにユカコンモホのレモン汁の酸味とニンニクのコクが、美味しいながらも口の中をリフレッシュ！ お皿の行ったり来たりが止まらなくなりました。 僕は周りの人よりも、ちょっと食べる量が多いんですが(牛丼だと特盛＋並盛または並盛３つ) 今回三種類食べて、スンゴクお腹いっぱいになりました。 次の日動くのが大変なくらいにｗ お店だとワンプレートで出てくるのを考えると、たぶんこれ二人分くらい入ってると思います。 なのでそんなに高くないんじゃないかな？と思いました。 まあ普段の僕の食事(カップラーメンとふりかけご飯や冷凍食品のご飯もの) と比べると贅沢ですがｗ 日本では特殊な料理を、気軽に家で楽しめる。しかもレストランの味そのままで！ 妥当な値段だと思いました。 僕はたまにしかお店に行けないけど、SHANGOの料理が好きなので当たり前ですが 超お薦めです！ まだの方は、是非試してみてください。 写真が一枚しか貼れないのでメインの セルドアサド、コングリを。 お肉やわらかそうでしょーｗ

2025年4月11日 by timba

美味しい！ の一言です。 もうホントに美味しい♪ お店に行った時は必ず食べます。直近で行った時は2回頼みました。 Ropa viejaの食べ放題をメニューに載せて欲しいくらい大好きです(笑) 今回、通販で購入できると知って、５つ買いました。 既に三日連続で食べて、残り2つ、、、 また注文しようか葛藤中です(笑) 次回注文する時は、コングリも一緒にお願いしようと思ってます。 しつこいですが、ホントに美味しいです❤ 是非試してみてください！！ 盛り付けヘタですいません😅