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【販売終了】【期間限定】ほおばりショコラサンド(4個セット)

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※こちらの商品は販売を終了しました(2022.08.11追記) ================== こちらの商品は「冷凍配送」の商品です。 常温配送、冷蔵配送の商品との同梱はできません。 常温配送、冷蔵配送の商品と併せてご購入の場合は、それぞれ別々にご注文をお願いします。 複数の商品をご購入で「配送先」や「お届け希望日」が異なる場合は、別々にご購入して下さい。 ================== 私たちが立ち上げたチョコレート専門ブランド『CHOCOLATELL(ショコラテル)』で期間限定で作った『ほおばりショコラサンド 4個セット』です。 去年からの人気商品である『テリーヌショコラサンド』から、さらにテリーヌショコラを1.5倍に増量! ボリューミーすぎるほどのカカオの香りを口いっぱいにほおばってください! -------------------------------------------------------- 『CHOCOLATELL(ショコラテル)』5つの特徴 -------------------------------------------------------- 本格的な味わいながら、サスティナブルかつ身体にもやさしい、そんなチョコレートづくりを目指しています。 1.Bean to Barチョコレートを100%使用 2.保存料や着色料などの添加物不使用 3.小麦粉やバターなど動物性原料も極力不使用 4.チョコレートの仕入れ先を厳選 (チャイルドレイバーフリー、フェアトレードなど生産地支援を行っているメーカーからチョコレートを仕入れています) 5.自社厨房でパティシエが手づくり ------------------------------------------------------------------------ テリーヌショコラを1.5倍に増量!香りと味を存分にほおばってください ------------------------------------------------------------------------ 『ほおばりショコラサンド』は、従来の『テリーヌショコラサンド』からテリーヌショコラ部分をなんと1.5倍に増量! もともとガーナ産のBean to Barチョコレートを100%使っているだけでもかなりリッチな味わいなのですが、その芳醇な香りをこれでもか!とご堪能いただけるサンドです。 サンド生地の部分は、これまでと同様、自家製米粉サブレを使用。 これも一度食べるともう普通のチョコレートには戻れなさそうな、香り、そしてボリュームです。 -------------------------------------------- 『ほおばりショコラサンド』の製造過程 -------------------------------------------- 『テリーヌショコラサンド』と同様に、サブレもテリーヌショコラも、全て『はれもけも』の厨房で手づくりしています。 米粉のサブレで挟み込んだテリーヌショコラは、ガーナ産のチョコレートを筆頭に、きび砂糖やココナッツオイルなど8つの材料のみで製造。 市販の商品に多く含まれる、乳化剤や保存料は一切使用していません。 大切にしているのは、濃厚な味わいながら、しつこさが残らないような軽やかさ。 チョコレート生地に合わせる卵を、ふわふわに泡立てて気泡をつくることで、どのような場面でもぺろりと食べられるような軽い口溶けとなっています。 また、カカオ豆の皮を取り除いて、胚乳のみを粉砕した「カカオマス」も混ぜ込み、カカオ本来の力強い香りが楽しめるように一工夫。 仕上げに湯煎焼きした口溶けのよいテリーヌショコラを、米粉やアーモンドプードルを混ぜ合わせて作った自家製米粉サブレで丁寧にサンドしました。 一口食べれば、サブレがほろっとと、ショコラがとろっと、カカオの香りがガツンと止まらなくなる美味しさ! ご自分へのご褒美や、チョコレート好きな方への贈り物にもオススメです。 ---------------------------------- 紙箱に入れてお届けいたします ---------------------------------- 1つずつ個包装したほおばりショコラサンドを4つ、ボックスに入れてお送りいたします。 蓋の部分には『CHOCOLATELL』の箔押しロゴを施しており、そのままギフトとしてもお渡しいただけますよ。
※こちらの商品は販売を終了しました(2022.08.11追記) ================== こちらの商品は「冷凍配送」の商品です。 常温配送、冷蔵配送の商品との同梱はできません。 常温配送、冷蔵配送の商品と併せてご購入の場合は、それぞれ別々にご注文をお願いします。 複数の商品をご購入で「配送先」や「お届け希望日」が異なる場合は、別々にご購入して下さい。 ================== 私たちが立ち上げたチョコレート専門ブランド『CHOCOLATELL(ショコラテル)』で期間限定で作った『ほおばりショコラサンド 4個セット』です。 去年からの人気商品である『テリーヌショコラサンド』から、さらにテリーヌショコラを1.5倍に増量! ボリューミーすぎるほどのカカオの香りを口いっぱいにほおばってください! -------------------------------------------------------- 『CHOCOLATELL(ショコラテル)』5つの特徴 -------------------------------------------------------- 本格的な味わいながら、サスティナブルかつ身体にもやさしい、そんなチョコレートづくりを目指しています。 1.Bean to Barチョコレートを100%使用 2.保存料や着色料などの添加物不使用 3.小麦粉やバターなど動物性原料も極力不使用 4.チョコレートの仕入れ先を厳選 (チャイルドレイバーフリー、フェアトレードなど生産地支援を行っているメーカーからチョコレートを仕入れています) 5.自社厨房でパティシエが手づくり ------------------------------------------------------------------------ テリーヌショコラを1.5倍に増量!香りと味を存分にほおばってください ------------------------------------------------------------------------ 『ほおばりショコラサンド』は、従来の『テリーヌショコラサンド』からテリーヌショコラ部分をなんと1.5倍に増量! もともとガーナ産のBean to Barチョコレートを100%使っているだけでもかなりリッチな味わいなのですが、その芳醇な香りをこれでもか!とご堪能いただけるサンドです。 サンド生地の部分は、これまでと同様、自家製米粉サブレを使用。 これも一度食べるともう普通のチョコレートには戻れなさそうな、香り、そしてボリュームです。 -------------------------------------------- 『ほおばりショコラサンド』の製造過程 -------------------------------------------- 『テリーヌショコラサンド』と同様に、サブレもテリーヌショコラも、全て『はれもけも』の厨房で手づくりしています。 米粉のサブレで挟み込んだテリーヌショコラは、ガーナ産のチョコレートを筆頭に、きび砂糖やココナッツオイルなど8つの材料のみで製造。 市販の商品に多く含まれる、乳化剤や保存料は一切使用していません。 大切にしているのは、濃厚な味わいながら、しつこさが残らないような軽やかさ。 チョコレート生地に合わせる卵を、ふわふわに泡立てて気泡をつくることで、どのような場面でもぺろりと食べられるような軽い口溶けとなっています。 また、カカオ豆の皮を取り除いて、胚乳のみを粉砕した「カカオマス」も混ぜ込み、カカオ本来の力強い香りが楽しめるように一工夫。 仕上げに湯煎焼きした口溶けのよいテリーヌショコラを、米粉やアーモンドプードルを混ぜ合わせて作った自家製米粉サブレで丁寧にサンドしました。 一口食べれば、サブレがほろっとと、ショコラがとろっと、カカオの香りがガツンと止まらなくなる美味しさ! ご自分へのご褒美や、チョコレート好きな方への贈り物にもオススメです。 ---------------------------------- 紙箱に入れてお届けいたします ---------------------------------- 1つずつ個包装したほおばりショコラサンドを4つ、ボックスに入れてお送りいたします。 蓋の部分には『CHOCOLATELL』の箔押しロゴを施しており、そのままギフトとしてもお渡しいただけますよ。
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