ハンドメイドマーケット minne(ミンネ)
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神話のふるさと~しまねの和み《夕食》セット:自然豊かな島根の食材で簡単に一汁一菜が出来上がります♪

4,590
在庫あり
43
■ご希望の方に■   無料の「のし兼用帯掛け包装(表書き:御中元・他)を承ります。 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ お刺身でも食べられるほど鮮度抜群の魚だからこそ出来る、素材の味を生かした塩だけで造る無添加干物にこだわっています。 ・「白身のトロ」と言われる最高級魚【のどぐろ】 ・魚の味を知る地元での定番【えてかれい】 ・甘塩仕立てで色々な料理に使える【あなご】 どれも当店が胸をはってオススメする干物です。 これら3種の干物に同じく日本一の水揚げを誇る宍道湖産の特大しじみを 詰合せました。 さらさら成分DHA・EPA(必須脂肪酸)とオルニチンで体にもうれしい ヘルシーなセットです。 宍道湖産のとても希少な2Lサイズ(冷凍)です。 ※冷凍にすることで「うま味」が増すことがわかっています。 ※調理の際、黒く小さな薄皮状のものが浮遊することがございます。  これは貝殻の表面のエナメル質の一部です。人体にも含まれる成分で  口に入れての無害なものですが、気になられる方はすくい取ってから  お召し上がりください。 ■宍道湖産しじみについて■ ≪シジミの種類≫ 日本に生息している代表的なシジミは、淡水にすむマシジミ、汽水域にすむヤマトシジミ、琵琶湖にしかすんでいないセタシジミの3種ですが、市場に出回るシジミの99%以上はヤマトシジミです。ヤマトシジミは、宍道湖など海水と淡水が混ざり合う汽水域に生息しています。 ≪宍道湖は日本一のシジミ産地≫ 宍道湖は日本一のヤマトシジミの産地であり「宍道湖シジミ」のブランドは全国的に有名です。平成 30 年の宍道湖のシジミ漁獲量は 3,980 トンで、全国の漁獲量の4割以上を占めています。 ≪宍道湖のシジミ漁≫ 宍道湖には約300名のシジミ漁業者がいて、シジミ漁の風景は宍道湖の風物詩となっています。漁業者は「ジョレン」という漁具を使って、シジミを漁獲し、大きさをそろえて出荷します。また、シジミ資源が枯渇しないよう自主的な資源管理を実施しています。 ◆きちんとギフト専用に梱包されていますので、贈る方への感謝の気持ちが伝わります。確かな品をまごころ込めてお届けいたします。 ~エコパッケージについて~ 冷凍、冷蔵の商品のパッケージによく使われている「発泡スチロール」ボックス。 この石油由来の容器を再生可能な素材に変えることで、環境だけでなく「人と人」にとっても色々な《プラス》になるはずです。 岡富商店は4年前から一夜干し、干物のパッケージをダンボール箱にしました。 ・環境への配慮 ・贈る方の意識 ・贈られた方への気配り(ゴミ処理の簡素化) ・コンパクト化による物流の省エネ その他にもたくさんのプラスがあると思います。 ご理解、ご協力のほど宜しくお願いいたします。 ※お荷物はヤマト運輸のクロネコヤマト宅急便でしっかり温度管理して お届けいたします。ご安心ください。 ~商品のおいしい食べ方~ ◆フライパンで焼く◆ ①冷凍のままの一夜干を皮面を下にしてクッキングシートの上にのせる。 ※身の厚いものは半解凍してください。 ②フタをして中火で焼く(厚さや大きさによって加減)。 ③皮に焦げ目がついたら、ひっくり返して、身の方を軽く焙る程度に焼く。 ※厚さや大きさによっては自然解凍してから焼く方がよい場合もあります。 ◆網焼きグリルで焼く◆ ①冷凍のままの一夜干を皮面を下にしてクッキングシートの上にのせる。※身の厚いものは半解凍してください。※クッキングシートを使わない場合は、網焼きグリルを十分に熱しておきます。②弱火~中火で焼く。③表面に焦げ目がついたら出来上がり。※厚さや大きさによってはひっくり返して軽く焙ってください。 ■穴子商品のおいしい食べ方■ 電子レンジ等で解凍されると匂いが強くなりますので、時間をかけて 半解凍にしてから調理してください。 ◆穴子は皮に独特の匂いのある魚です◆ 匂いに敏感な方は、解凍後に皮面のぬめりを包丁やクッキング ペーパーで取り除いてください。 皮面のみ軽く湯通しをしてから除去されると更によいでしょう。 ハーブ、香辛料等で匂いをマスキングされるのもおすすめです。 ※ただし、匂いの完全になくならない場合がございます。
■ご希望の方に■   無料の「のし兼用帯掛け包装(表書き:御中元・他)を承ります。 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ お刺身でも食べられるほど鮮度抜群の魚だからこそ出来る、素材の味を生かした塩だけで造る無添加干物にこだわっています。 ・「白身のトロ」と言われる最高級魚【のどぐろ】 ・魚の味を知る地元での定番【えてかれい】 ・甘塩仕立てで色々な料理に使える【あなご】 どれも当店が胸をはってオススメする干物です。 これら3種の干物に同じく日本一の水揚げを誇る宍道湖産の特大しじみを 詰合せました。 さらさら成分DHA・EPA(必須脂肪酸)とオルニチンで体にもうれしい ヘルシーなセットです。 宍道湖産のとても希少な2Lサイズ(冷凍)です。 ※冷凍にすることで「うま味」が増すことがわかっています。 ※調理の際、黒く小さな薄皮状のものが浮遊することがございます。  これは貝殻の表面のエナメル質の一部です。人体にも含まれる成分で  口に入れての無害なものですが、気になられる方はすくい取ってから  お召し上がりください。 ■宍道湖産しじみについて■ ≪シジミの種類≫ 日本に生息している代表的なシジミは、淡水にすむマシジミ、汽水域にすむヤマトシジミ、琵琶湖にしかすんでいないセタシジミの3種ですが、市場に出回るシジミの99%以上はヤマトシジミです。ヤマトシジミは、宍道湖など海水と淡水が混ざり合う汽水域に生息しています。 ≪宍道湖は日本一のシジミ産地≫ 宍道湖は日本一のヤマトシジミの産地であり「宍道湖シジミ」のブランドは全国的に有名です。平成 30 年の宍道湖のシジミ漁獲量は 3,980 トンで、全国の漁獲量の4割以上を占めています。 ≪宍道湖のシジミ漁≫ 宍道湖には約300名のシジミ漁業者がいて、シジミ漁の風景は宍道湖の風物詩となっています。漁業者は「ジョレン」という漁具を使って、シジミを漁獲し、大きさをそろえて出荷します。また、シジミ資源が枯渇しないよう自主的な資源管理を実施しています。 ◆きちんとギフト専用に梱包されていますので、贈る方への感謝の気持ちが伝わります。確かな品をまごころ込めてお届けいたします。 ~エコパッケージについて~ 冷凍、冷蔵の商品のパッケージによく使われている「発泡スチロール」ボックス。 この石油由来の容器を再生可能な素材に変えることで、環境だけでなく「人と人」にとっても色々な《プラス》になるはずです。 岡富商店は4年前から一夜干し、干物のパッケージをダンボール箱にしました。 ・環境への配慮 ・贈る方の意識 ・贈られた方への気配り(ゴミ処理の簡素化) ・コンパクト化による物流の省エネ その他にもたくさんのプラスがあると思います。 ご理解、ご協力のほど宜しくお願いいたします。 ※お荷物はヤマト運輸のクロネコヤマト宅急便でしっかり温度管理して お届けいたします。ご安心ください。 ~商品のおいしい食べ方~ ◆フライパンで焼く◆ ①冷凍のままの一夜干を皮面を下にしてクッキングシートの上にのせる。 ※身の厚いものは半解凍してください。 ②フタをして中火で焼く(厚さや大きさによって加減)。 ③皮に焦げ目がついたら、ひっくり返して、身の方を軽く焙る程度に焼く。 ※厚さや大きさによっては自然解凍してから焼く方がよい場合もあります。 ◆網焼きグリルで焼く◆ ①冷凍のままの一夜干を皮面を下にしてクッキングシートの上にのせる。※身の厚いものは半解凍してください。※クッキングシートを使わない場合は、網焼きグリルを十分に熱しておきます。②弱火~中火で焼く。③表面に焦げ目がついたら出来上がり。※厚さや大きさによってはひっくり返して軽く焙ってください。 ■穴子商品のおいしい食べ方■ 電子レンジ等で解凍されると匂いが強くなりますので、時間をかけて 半解凍にしてから調理してください。 ◆穴子は皮に独特の匂いのある魚です◆ 匂いに敏感な方は、解凍後に皮面のぬめりを包丁やクッキング ペーパーで取り除いてください。 皮面のみ軽く湯通しをしてから除去されると更によいでしょう。 ハーブ、香辛料等で匂いをマスキングされるのもおすすめです。 ※ただし、匂いの完全になくならない場合がございます。

サイズ

300×220×60mm:箱サイズ ※内容により異なる場合がございます。

発送までの目安
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5

配送方法・送料

クール便
2530追加送料0円)
北海道・沖縄
クール便
1265追加送料0円)
東北
クール便
1100追加送料0円)
その他

購入の際の注意点

◆ギフト用ご注文◆ ギフト配送の送り先をご自身のお名前・ご住所のままご注文されるケースが増えております。贈り物を相手先に送られる場合は、必ず送り先には相手先の情報をご記載ください。 ◆返品につきまして◆ 生鮮食品につき返品はお受け出来ませんので、十分ご検討のうえご注文をお願いいたします。 送り先ご住所不明、長期ご不在などの理由でお届けが出来ない場合は、ご依頼主様にお受け取りいただくことになりますので、ご住所、滞在・在宅予定をご考慮のうえご注文をお願いいたします。 ◆パッケージ◆ ダンボール箱でのお届けとなります。複数セットご注文の場合は、セットごとに箱入れか、まとめて一箱に入れてよいかをお知らせいただけますと資源保護につながります。何卒ご協力のほどよろしくお願いいたします。 ◆調理方法◆ 電子レンジでの解凍は避けて、自然解凍・冷蔵庫での解凍の後、調理してください。焼き過ぎにはご注意ください。 同封のパンフレットの「お召し上がり方」をご参照ください。※半解凍が理想ですが判断が難しいようでしたら、普通に解凍してください。常温での自然解凍の場合は温度が上がらないようにご注意ください。 ◆注意事項◆ 骨がありますのでお召し上がりの際は十分ご注意ください。 ------------- ▼こちらの商品は生鮮食品です。 原材料名:のどぐろ(アカムツ)、白かれい(宗八カレイ)、マアナゴ、食塩、ヤマトシジミ 食品添加物:なし 内容量:のどぐろ2枚、えてかれい3枚、あなご1尾、冷凍しじみ2Lサイズ・250g袋入り2袋 原料原産地:島根県 製造加工地:島根県 賞味期限:60日 保存方法:冷凍 ※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
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    神話のふるさと~しまねの和み《夕食》セット:自然豊かな島根の食材で簡単に一汁一菜が出来上がります♪

    作家・ブランドのレビュー 星5
    お世話になっている方に届けて頂きました。 健康的な食生活を送っているお宅なので 食品を選ぶのは難しかったのですが 喜んで頂けて良かったです😃
    2021年8月24日
    by 8yonesama
    fish-on1950さんのショップ
    fish-on1950からの返信
    岡富商店でございます。 とてもうれしい評価をいただきありがとうございます。 無事お届け出来たようで安心いたしました。 健康な食生活を送られている方への贈り物に弊社の商品をお選びいただき、本当にうれしく思っております。 日本海のお魚をお気に召していただけてとてもうれしく思っております。。 これからも島根の自然の恵みを大切にしながら、お客様に満足いただける商品作りに 励んでいきたいと思いますので、今後ともよろしくお願いいたします。 もうしばらく暑い日が続きます。また、そちらも大変なことと思いますが、皆様どうぞお気を付けください。
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作家・ブランドのレビュー 星5
26
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