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エチオピア イルガチェフ コンガ  200g コーヒー豆 スペシャルティコーヒー豆 自家焙煎

2,000
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エチオピア イルガチェフ コンガ ダークロースト 200g ちょっぴりビターなチョコレートのイメージと 金柑、ザボン、ライムのような柑橘系の酸と ジャスミンや烏龍茶を思わせる香り。 深煎りらしいしっかりと甘さを感じさせるコーヒーです 生産地: イルガチェフ地域 コンガ村 栽培品種: 地場原種 標高: 1,800m~2,000m 平均気温: 20℃~23℃ 開花時期: 1月~2月 収穫時期: 10月~1月 精製処理:ウォッシュド 標高2500mに位置するイルガチェッフェ村 シダモ・コーヒーエリアの南端から険しい道沿いに車を走らせますと、イルガチェッフェ村(標高2,500m)までの約35km間にコーヒーが大切に栽培されているのが目に映ります。肥沃な黒土に恵まれ、川と森と湖に囲まれた美しいイルガチェッフェ村のシンポルは、近在のアバヤ湖でエチオピアの人々が心から愛する湖の一つに数えられています。 イルガチェッフェの生産と風味 この地域で生産が始まったのは1950年代と、コーヒーの生産文化からすると比較的新しいのですが、紅茶にも 似た特徴的なフレーバーとワインにも感じられるフル・ボディーのカップ評価から、このイルガチェフェ地区のコーヒーが‘YIRGACHEFE’の名で急速に取引されるようになりました。現在ではアメリカや北欧のスペシャルティコーヒー市場で人気を博している関係から、非常に手に入れ難いコーヒーの一つにもなっていますが、あえて生産エリアを広げることなく限られた生産エリアで栽培されています。川と森と湖に囲まれた美しいイルガチェフェ地区一杯のコーヒーカップから、心までも澄み渡るような逸品です.。 当店のコーヒー豆は全てスペシャルティコーヒーとなっております。 スペシャルティコーヒーとは産地の特性を感じる風味特性をもち甘い感覚で口の中で広がっていくコーヒーです。 国際的に認められたコーヒーです。味覚テストで80点以上のコーヒーをフェアトレードで取引しています。 その生産者が我が子のように育てた愛情こもったコーヒーにその日その日の気温、天候、湿度、気圧に合わせて1℃ずつ丁寧に焙煎をしています。 コーヒーの持つ風味特性を味わってください。いままで苦い、酸っぱいだけだと思っていたコーヒーの概念が変わると思います。 内容量200g チャック付きコーヒー専用袋入り 新鮮なコーヒー豆は炭酸ガスが出ます。袋が膨らむのを防ぐ袋です。 コーヒーの挽き目対応いたしますのでコメント欄でご記入ください。
エチオピア イルガチェフ コンガ ダークロースト 200g ちょっぴりビターなチョコレートのイメージと 金柑、ザボン、ライムのような柑橘系の酸と ジャスミンや烏龍茶を思わせる香り。 深煎りらしいしっかりと甘さを感じさせるコーヒーです 生産地: イルガチェフ地域 コンガ村 栽培品種: 地場原種 標高: 1,800m~2,000m 平均気温: 20℃~23℃ 開花時期: 1月~2月 収穫時期: 10月~1月 精製処理:ウォッシュド 標高2500mに位置するイルガチェッフェ村 シダモ・コーヒーエリアの南端から険しい道沿いに車を走らせますと、イルガチェッフェ村(標高2,500m)までの約35km間にコーヒーが大切に栽培されているのが目に映ります。肥沃な黒土に恵まれ、川と森と湖に囲まれた美しいイルガチェッフェ村のシンポルは、近在のアバヤ湖でエチオピアの人々が心から愛する湖の一つに数えられています。 イルガチェッフェの生産と風味 この地域で生産が始まったのは1950年代と、コーヒーの生産文化からすると比較的新しいのですが、紅茶にも 似た特徴的なフレーバーとワインにも感じられるフル・ボディーのカップ評価から、このイルガチェフェ地区のコーヒーが‘YIRGACHEFE’の名で急速に取引されるようになりました。現在ではアメリカや北欧のスペシャルティコーヒー市場で人気を博している関係から、非常に手に入れ難いコーヒーの一つにもなっていますが、あえて生産エリアを広げることなく限られた生産エリアで栽培されています。川と森と湖に囲まれた美しいイルガチェフェ地区一杯のコーヒーカップから、心までも澄み渡るような逸品です.。 当店のコーヒー豆は全てスペシャルティコーヒーとなっております。 スペシャルティコーヒーとは産地の特性を感じる風味特性をもち甘い感覚で口の中で広がっていくコーヒーです。 国際的に認められたコーヒーです。味覚テストで80点以上のコーヒーをフェアトレードで取引しています。 その生産者が我が子のように育てた愛情こもったコーヒーにその日その日の気温、天候、湿度、気圧に合わせて1℃ずつ丁寧に焙煎をしています。 コーヒーの持つ風味特性を味わってください。いままで苦い、酸っぱいだけだと思っていたコーヒーの概念が変わると思います。 内容量200g チャック付きコーヒー専用袋入り 新鮮なコーヒー豆は炭酸ガスが出ます。袋が膨らむのを防ぐ袋です。 コーヒーの挽き目対応いたしますのでコメント欄でご記入ください。

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賞味期限:製造後2ヶ月 保存方法:冷暗所にて保存ください。 内容量:200g
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    父の日プチギフト マイダッド イズ スペシャル!

    作家・ブランドのレビュー 星5
    父の日に頼みました。 すごくいい匂いで毎日とても美味しそうに飲んでいます。 ありがとうございました!☺︎
    2021年6月30日
    by ペリー
    cafeみちくさ&コーヒーロースターズさんのショップ
    cafeみちくさ&コーヒーロースターズからの返信
    ありがとございます!またの機会を楽しみにお待ちしています!
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    父の日プチギフト マイダッド イズ スーパーラッド‼︎

    作家・ブランドのレビュー 星5
    父の日に間に合わなかったけど、喜んでもらえました。 パッケージのうけもよく。 開けるの勿体ないなぁ。と言ってました。
    2021年6月22日
    by pochikun227
    cafeみちくさ&コーヒーロースターズさんのショップ
    cafeみちくさ&コーヒーロースターズからの返信
    ありがとございます! 渾身のデザインです!
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    父の日に贈る。コーヒーギフト。 これまでもこれからもヒーローなお父さんに。

    作家・ブランドのレビュー 星5
    父の日のプレゼントとして購入させていただきました。 3種のコーヒーを飲み比べるのを楽しみにしてくれています。 この度は素敵なお品とスムーズなお取引をありがとうございました。 また機会がありましたら、よろしくお願い致します。
    2021年6月21日
    by ay1-6
    cafeみちくさ&コーヒーロースターズさんのショップ
    cafeみちくさ&コーヒーロースターズからの返信
    ありがとございます! 父の日のお祝いにご活用いただき感謝です!
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