【小麦不使用】北海道そば粉のガトーショコラ

saori6さま　この度はたくさんご注文いただき心より感謝申し上げます。職場の方とご家族でお召し上がりいただき大変光栄です。だしの香りとうまみの移り変わりをお楽しみいただけ、当店の焼き菓子の良さをご理解いただきましたこと、嬉しく思います。yukkko

ema-hanaさま　ご注文いただきありがとうございます。今月使用しておりますそば粉は、北海道倶知安の自然農法で作られたもので、味はもちろん、香りの強さが魅力です。お口に合い大変うれしいです。yukkko

数ある作品のなかから当作品をお選びいただきありがとうございます。当そばダイニングで使用しているそば粉のなかから、焼き菓子に合う品種を選んで使用しております。紅茶や日本酒との相性の良さをご評価いただき、楽しいおうち時間をお過ごしいただけたようで、作り手としてこんなうれしいことはありません。yukkko

yamakawanecoさま とにかくとても美味しい、最高の誉め言葉、大変嬉しいです。たくさんご購入いただきありがとうございます。だしと乳製品の相性は大変良く、 その相乗効果でうまみがぐんと増します。おいしい状態でお召し上がりいただき光栄に思います。 レビューが当店のはげみになります。これからも美味しいものを作り続けてまいります。 そばダイニングでお出ししている、柿やいちじくを使った「そば粉を使った焼き菓子」も今後ご提案していきますので、またぜひのぞいてみてください。 ありがとうございます。 yukkko

miyukana72様 この度はたくさんご注文いただきありがとうございました。蕎麦粉とだしを使った、そば屋にしかできない魅力あるスイーツを創作しており、miyukana72さまのお口に合い、店主と喜んでおります。当そばダイニングをご存知ではない、遠方の方と繋がれたことに大変嬉しい気持ちでいっぱいです。北海道へお越しの際はぜひお立ち寄りください。函館空港から車で20分です。 :にこ:

はやこさま　日本酒！とは！なるほどあいそうですね。早速試してみます。ワインなどの洋酒には最高でしたよ。高評価で大変うれしく思います。年内に間に合い本当によかったです。たくさんご注文いただきありがとうございます。yukkko :にこ:

ご評価いただきありがとうございます。送る側も大満足、とご記入いただきとてもうれしいです。ごろごろの栗と、甘納豆はそば粉との相性も良く、ねっとりとした和菓子のようなパウンドケーキに仕上がります。ご多忙な時期がひと段落したころに、ぜひ当作品を思い出していただけると幸いです。yukkko

texile0118さま 到着のご連絡ありがとうございます。大切な方への贈り物にお選びいただき、ただただ感謝です。お料理にフル活用していただければと思います。yukkko

fukatopapaさま たくさんのご注文をいただきありがとうございます。今回より栗のパウンドに使用している甘納豆は、函館で評判の甘納豆やさんのものを使うこととなりました。また、おでんセットに入っている自家製のそば味噌は、おにぎりにのせてお召し上がりいただいても最高ですよ。ぜひお試しくださいませ。 yukkko :にこ:

moderateaさま 大切な方へのプレゼントにお選びいただきましたこと、大変光栄に思います。日を置いてお召し上がりいただき、おいしさを感じていただき今後の励みとなるお言葉をちょうだいしありがとうございます。また機会がございましたらぜひどうぞ。yukkko