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ファインアラビカ AN-1 ★THE BOONS

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“THE BOONS”はタイコーヒー協会 G・T・H社 (Guan Thai Heng Trading) ファイン・シングルオリジン豆のブランドです。 タイ国ファイン・シングルオリジンコーヒーの歴史は、ゴールデン・トライアングル地帯(タイ・ミャンマー・ラオスの国境)でケシの実を撲滅させる為にタイ王室の財団(ロイヤルプロジェクト)が中心となり、1988年に発足したのが始まりです。 ケシからコーヒーなどの代替作物を推進し、農業従事者(山岳民族)たちへ支援を行ってきました。 その結果、地域の人々の暮らしは安定し、今では香り高く品質の良いコーヒー豆を栽培するまでになりました。このコーヒーは、彼らの平和な暮らしに対する純粋な情熱が込められているのです。 【この商品の特徴】 #3・4.ミディアム(浅煎り)~ハイロースト(中浅煎り) ローストナッツの香りに、フルーティーな酸味がしっかりと感じられます。 飲み続けていると酸味が落ち着いてくるとともに、隠れていた甘味が鮮明になります。 華やかな香りと味わいに、爽やかな飲み口が楽しめます。 #5.シティロースト(中煎り) 香りにバニラ香のような甘さが感じられるようになります。味わいは苦みを加えてより複 雑さを増し、淹れたてすぐは個々の味わいが順に感じられます。 そのうちに酸味がより長く残るようになり、一方では苦みは丸みを増して全体が調和し た味わいに変化します。時間をかけて飲んでもなお、心地よい余韻を残しています。 #6.フルシティロースト(中深煎り) シティローストより柔らかめの香りが特徴です。一口目にガツンとした苦みがあり、コク が強いです。ボディが厚く飲みごたえのある味わいですが、時間を置くほどに口当た りがマイルドになります。キレのある苦みとスッキリとした後味をお楽しみ頂けます。 ※ご注文の際は、以下の2点をプルダウンメニューよりお選び下さい。 1.商品の状態:・粉に挽く または ・豆のまま 2.焙煎度合い:#3.ミディアムロースト(浅煎り)、#4.ハイロースト(中浅煎り)、#5.シティロースト(中煎り)、#6.フルシティロースト(中深煎り)、#7.フレンチロースト(深煎り)
“THE BOONS”はタイコーヒー協会 G・T・H社 (Guan Thai Heng Trading) ファイン・シングルオリジン豆のブランドです。 タイ国ファイン・シングルオリジンコーヒーの歴史は、ゴールデン・トライアングル地帯(タイ・ミャンマー・ラオスの国境)でケシの実を撲滅させる為にタイ王室の財団(ロイヤルプロジェクト)が中心となり、1988年に発足したのが始まりです。 ケシからコーヒーなどの代替作物を推進し、農業従事者(山岳民族)たちへ支援を行ってきました。 その結果、地域の人々の暮らしは安定し、今では香り高く品質の良いコーヒー豆を栽培するまでになりました。このコーヒーは、彼らの平和な暮らしに対する純粋な情熱が込められているのです。 【この商品の特徴】 #3・4.ミディアム(浅煎り)~ハイロースト(中浅煎り) ローストナッツの香りに、フルーティーな酸味がしっかりと感じられます。 飲み続けていると酸味が落ち着いてくるとともに、隠れていた甘味が鮮明になります。 華やかな香りと味わいに、爽やかな飲み口が楽しめます。 #5.シティロースト(中煎り) 香りにバニラ香のような甘さが感じられるようになります。味わいは苦みを加えてより複 雑さを増し、淹れたてすぐは個々の味わいが順に感じられます。 そのうちに酸味がより長く残るようになり、一方では苦みは丸みを増して全体が調和し た味わいに変化します。時間をかけて飲んでもなお、心地よい余韻を残しています。 #6.フルシティロースト(中深煎り) シティローストより柔らかめの香りが特徴です。一口目にガツンとした苦みがあり、コク が強いです。ボディが厚く飲みごたえのある味わいですが、時間を置くほどに口当た りがマイルドになります。キレのある苦みとスッキリとした後味をお楽しみ頂けます。 ※ご注文の際は、以下の2点をプルダウンメニューよりお選び下さい。 1.商品の状態:・粉に挽く または ・豆のまま 2.焙煎度合い:#3.ミディアムロースト(浅煎り)、#4.ハイロースト(中浅煎り)、#5.シティロースト(中煎り)、#6.フルシティロースト(中深煎り)、#7.フレンチロースト(深煎り)

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12.5cm×20cm×2.5cm

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購入の際の注意点

原材料名:タイ産コーヒー豆 賞味期限:製造後3ヶ月以内(推奨:冷凍庫保管2ヶ月以内) 食品添加物:不使用 内容量:100g  保存方法:密閉容器に入れて冷暗所または冷凍庫に保管(推奨:冷凍庫保管) ※パッケージデザインは、予告なく改変することがあります。誠に恐縮ですが、ご承知おき願います。
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    ファインアラビカ AN-1 ★THE BOONS

    作家・ブランドのレビュー 星5
    この度もありがとうございました(*^^*) またよろしくお願いいたします(*^-^*)
    2022年6月22日
    by 【JuKle(ジュクラ)】
    Cafetime24さんのショップ
    Cafetime24からの返信
    こんにちは。 いつもCafeタイ夢🇹🇭をご利用頂き、ありがとうございます。 引き続き、よろしくお願い申し上げます🍀
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    THE BOONS ☆ QUEEN ☆ ファインロブスタ RN-1

    作家・ブランドのレビュー 星5
    ファインアラビカ 深煎 ファインロブスタ 深煎 Sグレードアラビカ ハニー 中深煎 Sグレードアラビカ ウォッシュ 中浅煎 今回はおすすめの煎り方ですべてお願いしました。 Cafeタイ夢さんのコーヒーすっかりファンです。深煎でも優しい味。 口の中での風味もしっかり味わえます。 普段中深煎〜深煎好きの私ですが、Sグレードウォッシュの中浅煎は香りや甘みを存分に楽しんでいます。 コーヒーはアラビカでしょ!と言う方いたらファインロブスタを味わってみてほしいです!奥の方から広がる香ばしさに毎回感激しています。 べた褒めみたくなってしまいましたが、ゆっくり時間をとって味わうととても愉しめます。 飲み比べで愉しむとより良いと思います。 ドリップパック、お土産等に良いですね。 今回も美味しいコーヒーありがとうございます(人 •͈ᴗ•͈)
    2022年4月10日
    by tomottomot
    Cafetime24さんのショップ
    Cafetime24からの返信
    tomottomotさま いつもCafeタイ夢🇹🇭をご愛顧頂き、ありがとうございます。 今回で二度目のご投稿を頂き、深く感謝申し上げます。 たくさんの銘柄および焙煎度合いをお試し頂き、更にこのようなご評価をして頂き、本当にありがとうございます。 仰る通り、飲み比べをしていただくことで、それぞれの特徴がより一層明確になると思います。 特にファインロブスタについては、当店としても一度はお試しいただきたい推奨銘柄となりますので、強力なお口添えをいただき重ねて御礼申し上げます。 返信が遅くなってしまい、申し訳ございませんでした。 今後ともCafeタイ夢🇹🇭をよろしくお願い申し上げます。
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    THE BOONS ☆ QUEEN ☆ ファインロブスタ RN-1

    作家・ブランドのレビュー 星5
    さすが焙煎したて!という感じで抽出時の膨らみがすごい。そして美味しいです。 美味しい淹れ方の資料もついてて親切。せっかく4種類購入したので飲み比べして楽しもうと思います。 タイのコーヒーは美味しいと聞いて探していました。素敵なお店を見つけました。 ありがとうございます。
    2022年2月26日
    by tomottomot
    Cafetime24さんのショップ
    Cafetime24からの返信
    tomottomotさま このたびはCafeタイ夢🇹🇭をご利用いただき、ありがとうございます。 また、素晴らしいご評価を頂きましたことを感謝申し上げます。お褒め頂きました通り、焙煎したての新鮮なタイ珈琲の魅力をご理解頂けて本当にありがたいです。 どうぞ、タイ珈琲の魅力を存分にご堪能ください。 今後とも、カフェタイムをよろしくお願い申し上げます🍀
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