クリスマス:ドイツ人が作るDNOのシュトレン

《クリスマスまでの配送の受注締切は12月20日(金)22:00とさせていただきますのでその旨ご了承下さい。》
DNO のシュトレンは EUとJASの認証を受けたオーガニック栽培の小麦粉とドイツ産バターを100%使用して作っています。シュトレンの決めてとなるスパイスはドイツ人オーナーが厳選したスパイスを自ら調合して作った、こだわりのDNOのオリジナルスパイスです。

ドイツパンとドイツ菓子の職人であったドイツの実家に代々引き継がれている伝統あるドイツのレシピで作ったDNOのシュトレンを是非お試しください。

クリスマスの4週間前の日曜日から、毎週ロウソクを一本ずつ灯してキリストの降誕を待ち望むアドヴェント。毎日一つずつ、お菓子やお楽しみが入った窓を開けていくアドヴェントカレンダーと同様に、このアドヴェントの期間に欠かせないお菓子の一つがシュトレンです。

ドイツ語のスペルは「Stollen」で母音の「o」を伸ばさず「シュトレン」と発音します。日本では「シュトーレン」という表記をよく目にしますが、ドイツをよくご存知の方は「シュトーレン」ではなく「シュトレン」を食べたいと思うのではないでしょうか?

1985年に渡独して以来、25年間暮らしたドイツで毎年ドイツ各地のいろいろなお店のシュトレンをたくさん食べてきましたが、ベッカー&コンディトライの家庭で育ち、子供の頃からおいしいドイツパンとドイツ菓子を食べて育った、繊細な味覚を持つドイツ人の夫が作るDNOのシュトレンは特に美味しいと自負しています。

長年暮らしたドイツから日本に生活の場を移してからも、毎年日本とドイツを行ったり来たり。
ドイツとは既に30年以上関わっています。

ドイツの様々なコンディトライのシュトレンを食べ比べ、ドイツ各地のクリスマスマーケットを訪れグリューワインのカップを集めるにもドイツならではの冬の楽しみ方のひとつです。

DNOのシュトレンやレープクーヘンを味わいながら、そんなドイツのクリスマスタイムを想い描いていただければ幸いです。

ギフトラッピング(ドイツリボンをかけた透明袋入り)でお届けします。

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DNO

フードクリエイター&ドイツ語/英語翻訳家,ライター

DNO

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[ 全 20 件 ]

スペルト小麦100%:ディンケルマン

スペルト小麦100%:ディンケルマン

シュトレン、ついに昨日全て無くなってしまいました。父も母も美味しいと言っていました。スパイスがとても好みの配合で、とても美味しかったです。甘すぎるお菓子が苦手な私ですが、シュニットレもすぐになくなってしまいました。また是非注文したいと思います。ありがとうございました!

シュトレンやシュニットレのスパイスと控え目な甘さを気に入っていただけてとても嬉しいです。またのご注文をお待ちしております。

蜂蜜とスパイスのシュニットレ  パーティーサイズ

蜂蜜とスパイスのシュニットレ パーティーサイズ

今年初めてシュトーレンとシュニットレを購入しました。どちらも本場ならではの素晴らしい美味しさでした。クリスマスが待ちきれずに、家族でどんどん食べてしまい、もうほとんど残っていません。特にシュニットレは初めていただいたお菓子でしたが、スパイシーな味わいがクセになりそうです。本当に美味しかったです。ありがとうございました。

ご感想をいただきありがとうございます。 お写真を拝見して、ドイツのクリスマス時期のティータイムを想い出しました。是非またご利用下さい。

蜂蜜とスパイスのシュニットレ  パーティーサイズ

蜂蜜とスパイスのシュニットレ パーティーサイズ

お忙しいであろうにとても迅速な対応にまず感謝!夜勤明けには絶対美味しいものを!と決めているのですが、、、まさか今日食べれるとは!と食べる前から感謝! 今回、初めて購入させて頂きました。蜂蜜とスパイスのシュニットレ。食べてる間はもちろんですが、余韻が素晴らしいです。口の中に無いのにいつまでも美味しいの。 レープクーヘン。お噂通りの美味しさ。ああもう感謝の味でした。残りのシュトレンとディンケルフォルコルンケクセは夜におあずけ。 毎年 親戚と各々で自慢のシュトレンをシェアするのですが、喜んでもらえる自信満々です。まだ食べてないのにそう思えて仕方ありません。

お疲れの時にちょうどいいタイミングでお届けできてこちらも嬉しいです。素敵なご感想をいただきありがとうございます。ご親戚とご一緒に楽しいシュトレンタイムをお過ごし下さい。Guten Appetit!

蜂蜜とスパイスのシュニットレ  パーティーサイズ

蜂蜜とスパイスのシュニットレ パーティーサイズ

無事に到着しました :笑顔: さっそくレープクーヘンとディンクルフォルコルンケクセを試食。バターの風味とスパイスが効いていて美味しい! スパイスは好き嫌いが分かれましたが、私はとても気に入りました♪早くもシュトレンを食べたくてウズウズしています。

クリスマス:ドイツ人が作るDNOのシュトレン

クリスマス:ドイツ人が作るDNOのシュトレン

先日、シュトレンが届きました!ご連絡が遅くなりすみませんでした。今から開封するのが楽しみです。このたびはスムーズなご対応をありがとうございました(*^^*)

無事お手元に届き安心しました。 早いもので今週末は既に第二アドヴェントです。 ティータイムやディナーの後にシュトレンをお楽しみください。

クリスマス:ドイツ人が作るDNOのシュトレン

クリスマス:ドイツ人が作るDNOのシュトレン

届いた日に早速薄く切って食べてみました。 これぞクリスマスの味!という感じです。 クリスマスまでじっくり食べます☺️

シュトレンのご感想をいただきありがとうございます。ドイツのクリスマスの味へのこだわりに気付いていただけて嬉しいです。

蜂蜜とスパイスのシュニットレ  パーティーサイズ

蜂蜜とスパイスのシュニットレ パーティーサイズ

シュトレンとシュニットレを購入しました。 シュトレンは毎年X'masシーズンになると気になっているのですが大体お値段もお高いので失敗するのを恐れてなかなか手が出せませんでしたが、こちらのシュトレンを満を持して購入してみました。 結果、とても満足です。 甘さもしつこくなく、ナッツやドライフルーツ、スパイスのバランスもとても好みでした。 シュニットレはこちらで初めて存在を知ったのですが、キャラメルのような食感で甘みも強く最初は少し苦手かも…と思ったのですが、スパイスとナッツの配分でひとつひとつ微妙な違いがあって面白い! 濃いめの紅茶と一緒に食べると甘さもちょうどよく、食べれば食べるほどくせになる味で一瞬で食べきってしまいました。 確実にまた買いたいです!

ご感想をとても嬉しく拝見しました。 シュニットレはワインのお供としても人気のお菓子です。また是非ご利用下さい。

蜂蜜とスパイスのシュニットレ  パーティーサイズ

蜂蜜とスパイスのシュニットレ パーティーサイズ

レープクーヘン、初めて食べました。 なんと言えない食感と絶妙なスパイスの配合でとても美味しいです。 蜂蜜とスパイスのシュニットレはレープクーヘンよりスパイスが強く、スパイス好きにはたまりません。この一口サイズがとても良いです。 シュトレンも美味しく、贅沢なお味だと思います。

ご感想をいただきありがとうございます。 レープクーヘンはドイツではシュトレンと同様にクリスマスタイムに欠かせないお菓子です。シュトレンと一緒にアドベントのティータイムにどうぞ。

蜂蜜とスパイスのシュニットレ  パーティーサイズ

蜂蜜とスパイスのシュニットレ パーティーサイズ

レープクーヘンがとても美味しかったのでリピートです。 シュトレンもスパイスの利いた繊細な美味しさです。 シュニットレはナッツとスパイスの香ばしさにピリッとした後味、不思議な食感であとを引きます。 ありがとうございました :にこ:

クリスマス:ドイツ人が作るDNOのシュトレン

クリスマス:ドイツ人が作るDNOのシュトレン

今年もDNOさんのシュトルンを食べるのをずっと楽しみにしていました!本当に美味しくて今までで1番のシュトルンのお味でした。心のこもったきれい包装にも感謝しております。いつかDNOさんのパンを食べてみたいです。ありがとうござました。

メッセージをとても嬉しく拝見致しました。ドイツ人オーナーが全て自分が食べたくてこだわり食材で作っているので、毎年リピートしていただけるととても嬉しいです。 ドイツパンに関しては、無添加の素材と鮮度を気にしてオンラインでは販売しておりません。イベント出店の際にお求めいただければ幸いです。

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